「絶対そばっ!」 鬼嫁からハッキリとした通告が。
最初に向かった店がやってなくて、行先変更 三 (/ ^^)/
JR白石駅から、徒歩15分ほど。
環状通からすぐの北13条北郷通沿い。
高級感漂う佇まいですが、案外庶民的
「新そば始めました」の幟に、ゆるぎない秋を感じますね。
駐車場が広い割には、なかなか一発では停めにくい
中央に、カウンター席とテーブル席、
両サイドに小上がり席があって、ゆったりした店内 (*^o^*)
静かに、クラシック音楽が流れています
メニューは、600円からで割とシンプルですが、
そばが3種類あるので、それだけで充実感ありますね
オススメは、それらを一度に味わえる三色そば
たしか2年半前に伺った時は、弁慶そばと更科そばの
2種類だったはずですけど、一色増えたんでしょうか
午後1時頃の訪問でしたが、後から次々とお客さんが。
相変わらずの人気店ですね~ o(〃^▽^〃)o
ガラガラガラガラ…
思ったより早く、例のワゴンで運ばれてきました
「ざる 大盛り」 750円+200円。
鬼嫁が頼んだ手打ち田舎の大盛りは、野趣満点
以前いただいた時より、さらに太く、平たくなったみたい。
オススメに弱いボクは、にしんと格闘の末…
「三色とり天」 1250円。
更科、手打ち田舎、手打ち細切りが一堂に。
3種類のそばの違いが、ひと目で分かる色合いですね。
一色ずつ、それなりにボリュームもあるんです
見た目が三色なら、味わいもそれぞれ
その違いを食べ比べできるのが、醍醐味。
初めての細切りは、のど越し抜群
おまけに新そばなので、見た目だけでなく…
香りも一段と鮮やか (・ω・)b
やっぱり、旬が一番
知床鶏を使ったとり天は、サクッ
やわらか、しっとりした食感がたまりません。
ほのかな塩加減で、何も付けなくてもOK牧場 (〃∇〃)
さらっとしたそば湯で割れば、いい香りが口いっぱい
美味しいものでお腹いっぱいになった後は、
何度も 「美味しかった~」 を連発する鬼嫁なんです (;^_^A
1983年(昭和58年)のオープン。
三色それぞれの違いを楽しめるそばが人気。
営業時間は日中の4時間だけなのでご注意を \(^_^)/
札幌市白石区北郷2-2
そば処 弁慶
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