おはようございます。
お立ち寄り頂いてありがとうございます。
訪問とっても嬉しいです。
良かったらゆっくりしていって下さい。
昨日は 先日とった→☆ 鶏ももスープ→☆ で
またまたラーメン。
冬らしい夜に ますます お家ラーメンがおいしいのです＾＾
昨日は いつもの鶏ほたての塩ラーメンに
たーーっぷり白髪ねぎをのせて食べました。
葱のしゃきしゃきが 冬の味。
献立は
葱塩らーめん
紅い大根とキュウリと人参のナムル。
レタスとカニカマ、生姜の炒めたの。
糠漬け。
そろそろ
白菜のお漬物とかも美味しい時期だなあと思いつつ
キュウリの糠漬け止められません・・・。
ユウが”紅生姜？”って言ってた
無農薬野菜BOXに入ってた紅い大根。
ナムルにしました。
フリルレタスは 強火で炒めてもしゃきしゃき！！
千切り生姜とカニカマで炒めました。
そして、らーめん、
いつもの 塩ほたてらーめん→☆に たっぷり
葱をちらしました。
鶏スープの優しい色。
好きな色です♪
出し殻と言えど、
香味野菜と一緒に煮込んだ鶏肉なので
十分旨味が♪
お肉がのると
ぐっと食べごたえアップなので
ラーメンの為にちょこっと残しちゃうくらい＾＾（鶏チリの日の お醤油で焼き付けた出し殻お肉→☆を
今回は少し残しました♪）
味玉は先週、豚肩ロースとゆで卵を漬けたツケダレ→☆に再び漬け込みました。
今週もラーメンな週末！
そろそろお鍋やおでんも
食べたいなあ♪
今週のお買いものはこちらです→☆
みなさま 良い日曜の朝を迎えていますように。
良い一日になりますように♪。
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＊＊＊家族日記はこの下です。
みかんがり。
昨日は、小学校のフェスのお手伝いの後は
みかんの山へ。
みかん狩りに行きました。
毎年恒例な 私の実家家族との みかん狩り。
フェスから帰って 慌てて みかん山まで。
とっても お腹が空いて 喉も乾いていたので
モリモリ狩って
モリモリ食べます！
あ、これ、きっと、
お母さん、好きな たいぷ！！
と色々狩ってくれました＾＾
私の好きな蜜柑は
小さくて、皮が薄くて パンパンな感じの。
覚えててくれて ありがとね。ユウ＾＾
ユウのみかん狩りの姿も愛しいけど
甥っ子の この腰のしっかり入った感じの
みかん狩りポーズが
なんとも かわいかったな＾＾
いっぱい、狩れたねえ♪
”おおお おおお おおおきい～～～～！”と
いかにも大きそうに 大きな蜜柑を持つ甥っ子。
ほんとほんと。
彼の顔くらいあります。
親戚一同集まって、ユウ嬉しそう♪
姉のとこは 真ん中の子が
試験中で来れなかったけど。
孫が一堂に会する姿を 父と母に
見せたくて
沢山 写真を撮りました。
去年は 両親も一緒に来たのだけど
今年は、二人とも体調が100パーセントじゃないので
お休み。
みかん狩りと 小学校のフェスと重なって
本当は みかん狩りを諦めようとも思ったのだけど、
母が
”三姉妹と孫たちの写真を楽しみにしてるから”と言ったのが
冬の始めの蜜柑みたいに、心にきゅっと染みて 行くことにした。
この写真も母に見せよう＾＾
蜜柑のトンネル。
私たち三姉妹の 母は
三姉妹皆がそろって出掛けたり、集まったりする姿を
とっても喜ぶ。
そして、
私たちが幼いころは
三人を母一人で連れて遊びに行くことが出来なかったから
”こんな姿が とっても うれしい。
ああ。うれしい”と言う。何度も言う。
あちこち、家族で遊びに行った記憶も
写真も沢山あるのに
母は もっと もっと
”3人の”姿を見たかったんだと言う。
母の”うれしい”顔が見たくて
少ないお休みの中、父も色んな所へ 私たちを
連れて行ってくれたのかもな。
幼い時の習い事、
刺繍入りの防災頭巾入れ
お誕生日プレゼント
お年玉
高校の入学祝の腕時計
成人式の着物
父の出張先のお土産でさえも
全部全部
”三姉妹みんな同じように”と言っていた両親。
当時は 特に気にして無かったけど
思い出せば 思い出すほど
同じようにしようとしてくれていた。
3人が仲良くしている姿を きっと
とても好きでいてくれたんだ。なあ。
幼いころ、家で遊んで居るときは
姉と妹の顔しか記憶にない。
でも その向こうで 父が 母が嬉しそうに
とっても嬉しそうに見ていてくれたんだろうな。
その顔に会いに行きたくなる。
お父さん
お母さん
私に姉と妹をありがとう。
ユウに親戚をありがとう。
どことなく顔の似た”親戚”で集まるのは
とても とても
ありがたくて
楽しいです。
また この冬の間
蜜柑を食べながら
この日の事を
みんなの顔を思い出せる。な。
そんな 今年のみかんも
おいしいだろうな。