こんにちは。
ちょっとアップする時間が遅くなってしまいました。
更新前に来て下さった方々
ごめんなさい(>_<)
そしてありがとうございます♪
暑い暑い お昼間ですね。
どうか皆様 お身体に気を付けて。
お立ち寄り頂いてありがとうございます。
ちょっとでも涼しくなるように？？？
冷たいおやつレシピ＆写真です。
良かったらゆっくりしていって下さい＾＾
今日のおやつです。
アイスクリームより、ゼリー
より
断然早く出来る 冷たいおやつ。葛餅。
この時期はストックしてあると安心です♪
今日は黒糖で葛餅。
たっぷりかき氷にのせました。
かき氷に合うように
蜜を使用しない分、
ちょっと濃いめの味に葛餅を仕上げています。
黒糖とおろし生姜の
キリッと夏の暑さを吹き飛ぶ 甘さと冷たさ。
コーヒーや紅茶で作るのもいいな。
葛の つるん、とろん、もちっとした食感と
しゅわっと冷たい氷の組み合わせ。
のんびり楽しみたいけど
氷が溶けちゃうので
真剣に味わいます＾＾
かき氷がなければ
氷水に浸して食べるのも美味しいです♪
＊＊＊黒糖生姜の葛餅氷。 かき氷2~4個分
くず粉・・・３０ｇ
水・・・２００ｃｃ
黒糖（粉末のもの）・・・６０ｇ
おろし生姜・・・小さじ1/2
かき氷・・・適量
１）おろし生姜以外の材料をすべて鍋にあわせて、しっかりくず粉と黒糖をとかす。（くず粉が溶けなければ、5分ほどそのまま置いておくと溶けます。そのまま火にかけてしまうとダマになってしまうので、必ず溶かしてから♪）
２）中火にかけて、絶えず鍋底をかきながら
沸騰させ、5分、頑張って練り続ける。（透き通ってしっかり粘りが出るまで）
火を止めて生姜を加え混ぜる。
３）さっと濡らしたバット（濡らしておくと、きれいにはがれます）に入れて
冷蔵庫か、バットの底面を氷水に着けて冷やす。
４）好みの固さに切り分けて、かき氷にのせる。
最後まで読んで頂いてありがとうございます♪
続きは家族日記です。
今週のお買いものはこちらです→☆ 
みなさま 良い月曜日のお昼間を迎えていますように。
良い一日になりますように♪。
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＊＊＊家族日記はこの下です。
ミステリーツアー。
一昨日、昨日との一泊旅行は
”ミステリーツアー BY お父さん”でした＾＾
毎年恒例 長くお休みを取っての、”夏休み・お父さんツアー”は
出来ない今年。
でも、ユウとの夏の旅行を考えるのが大好きなお父さん。
”明日から、ミステリーツアーです。
出発は朝６時です。 では、明日寝坊しないように”
と ユウと私にメールが届きました。
”ミステリーツアーだってー！ ６時に出発だってー！早く寝なくちゃ！”と
ユウは早々に寝ました。
ツアー主催者、黒幕も 予想以上の喜び様に
連れて行き甲斐があるだろうな＾＾
ツアーのお礼（？）に
夜、ユウの寝顔を黒幕父さんに送って
行く前から楽しい、ミステリーツアー。
最初の到着地は
じゃじゃーーん！
納豆工場でした＾＾
こんなの、ありました。
ミステリーツアー
楽しいねえ＾＾ユウ。
スタンプも忘れず押します。
工場見学の前に
納豆のお勉強も。
”おかあさん、最近『はっこう』のお勉強とかしてるからじゃない？
だから、お父さん、連れてきてくれたんじゃない？『納豆』”と言うユウ。
”おお！！
そうかも！！”
なんて、優しい主催者。
家族ならではです。
”そうなの？ 発酵勉強してるから？”とお父さんに聞くと
”別に”と言うし
気にせず
”ありがとう！”と伝えると
”うるせー”と返ってくるけど
きっと、ユウの言うとおりなんだろうな＾＾
気づいてくれたユウにありがとう。
改めてありがとう♪
ミステリーツアー。
工場見学の後は
試食もありました。
納豆大好き♪
おいしかったなあー！！
ツアーの行先が”納豆工場”だったという事は
場所は 茨城。
ミステリーツアー
お昼を食べに大洗の市場へ。
わくわく散策。
ピカピカ！！！ 安い！！
一泊しないなら
絶対
絶対
絶対
買って帰るのにーーー！
想像だけお土産に。
あちこちから
いい香り。
アンパンマンが イカを干してました＾＾
悩んで悩んで
ユウが選んだ 市場のお買いものは
その場で食べさせてくれる生うに。
お醤油も 入れず
海水の塩味だけで頂きます。
最初の一口は
お父さんに。
”ミステリーツアー ありがとう！お父さん！！”
”ごちそうさまー”
”いただきまーす”
”ごちそうさまー”
”いただきまーす”
何度も言って食べてました。
そして、お昼は市場の中の
回転寿司へ。
いい顔です＾＾
”ミステリーツアー、最高だねー”
”ミステリーツアー、楽しいねー”
”ミステリーツアー、幸せだねー”
何度も 何度も 感嘆の言葉を貰って
主催者お父さんも とっても嬉しそう＾＾
まだまだ ミステリーツアーは続きます。
ミステリーツアーありがとう。
黒幕様。
ユウに日焼け止めを何度もぬり直しを促したり、
水分補給させたり
帽子をかぶらせたり
色んなケアも完璧なお父さんです。