アップが遅くなって
ごめんなさい~~><
連休明け、台風明けでバタバタしてました。
ごめんなさい。
来て下さった方
更新していなくてごめんなさい。
そして、訪問
心から
ありがとうございます。
???なんだろう???って見た目です。
高野豆腐を ミルクとお砂糖でコトコト炊いて
オーブンで焼きました。
そして実は2種類。
向かって右は、ミルクとお砂糖で炊いて
焼いたもの
向かって左の少し黄色い感じのは
卵も絡めて焼きました。
”何、作ってるの?”とずっと聞いて来てくれるユウに
”ないしょ。ないしょ”と言って
出来上がって、何だと思う???と聞いたら
”なんだろ??? チーズケーキ???”って言ってました^^
見た目は確かにチーズケーキみたいにも見えるかも。
切ったらこんな感じ。
ミルク染みてます♪
この、角、おいしい!と 喜んでくれるユウと
その感想を聞いて
しっかり焼いて、キャラメル風にしてもいいなーとか
チーズケーキ風味も作ってみたくなっています。
はちみつミルクで作るのもいいな。
ココア浸して、染みチョコとか??
高野豆腐でヘルシーなのをイイコトに
色々試したくなっています♪
台風一過の富士山。
まだ雪の帽子をかぶっていません。
これは江の島。
空気が澄んで灯台の細かい部分も良く見えます。
屋上から撮ったので
電線がちょっと邪魔だけど。
皆様何事もなく 穏やかに迎えた朝でありますように。
***高野豆腐の 焼きミルクケーキ。一口サイズ24個分(作りやすい分量)
高野豆腐・・・4個
牛乳・・・400cc
きび砂糖・・・大さじ4
バター・・・大さじ1
卵・・・1個
1)牛乳ときび砂糖を鍋に合わせて混ぜ、バター、高野豆腐を加えて火にかける。
沸騰したら中火にして、時々返しながら10分、(牛乳が無くなる位まで)煮る。
2)粗熱が取れたら、半量は一口大に切り(私は1枚を6等分に切りました)
溶き卵に絡める。
3)オーブンの予熱を180度に温め、2と、一口大に切ったミルク豆腐を天板に並べて
15~18分焼く。
*卵風味がお好みであれば、溶き卵1個で4枚の高野豆腐も絡めて作ることが出来ます。
お好みで粉糖をふってどうぞ♪
***続きは家族日記です。訪問、ありがとうございます。
皆様良い日曜日を。
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***家族日記はこの下です。
結婚式。
お昼のtrick or treat から
戻って
魔女のまま お部屋へ。
お部屋もハロウィン。
楽しい 飾りに
ワクワク♪
真似したくなっちゃうなあ!と
アチコチ写真を撮っていたら
”もう、十分です。
もう十分、ハロウィン楽しんでるから。お前は。”
と釘を刺されマシタ・・・。
楽しいオレンジ色のお部屋で
魔女さんは
すごろく に 夢中^^
そして、魔女は一旦 お休み(?)してプール。
1時間に1度の ”波”の時間 が来るから!!
と、大急ぎで着替えてました。
沢山の声の中に
二人の声を見つけて
貰い笑しちゃう。
二人で”背浮対決”
背浮、ユウ、めちゃくちゃ得意です。
今後、具体的に何に生かせるかはワカラナイけど・・・。
泳いで
笑って
お腹が空きました^^
これ、楽しかったなあ!!
お家でも絶対やろう。
シュークリームの上に
クリームを絞って
お目目を書いたら
完成♪
ユウは2色の オバケ。
出先で、美味しいものや楽しいものを見つけて
黒幕に”お家でも食べたい”とリクエスト貰ったり
ユウの楽しそうな顔に出会うと
俄然、お家台所が待ち遠しくもなります。
色々、作りたいものも増えた
週末でした。
そして、夜、この葉っぱ型ドームが
夜にライトアップされるのを見に行きました。
光と、水と 緑の中に
不思議な星のように浮かんでいます。
葉っぱが開くと
中にはチャペル。
結婚式があげられます。
幻想的な様子にため息出ちゃいます。
”ユウ、ここで結婚式あげたら?”と
言ったら、ユウは
笑って
黒幕は怒って(悲しんで?)ました。
”ユウが、ここでけっこんしき、したら、
また、お父さんと、お母さんと
来れるね!!
大人になっても、来れるね!”
とユウが言う。
そだね。
そだね。
また来たいね。
大人になっても来たいね^^
と言うと
黒幕は
”ユウは、大人になっても
仮装して、お菓子もらうんだぞ。”
と
からかうように言いました。
”うん!ぜったい、そうする!!”と
からかわれていることを解っていないユウと
からかうことで、ユウの”結婚式”という想像を
掻き消そうとしてる黒幕とを
私はカボチャと一緒に
笑っていました^^