キャンプから帰って来て
急いで、夕ご飯。
丼ごはんで、ちゃちゃっと夕飯です。
から揚げは衣サクサクでなく、そのままご飯にのっけて
ご飯と良く合うように、薄衣なから揚げ。
親子・・・にすべく、
温玉をのっけても良かったのだけど
ほんのり甘い炒り卵を混ぜたご飯にしました。
昨日の晩御飯は
親子な から揚げ丼。
ポテトサラダ。
海老と、スモークサーモン（自家製・・・失敗→詳しくは？家族日記で＾＾）のトマトマリネ。
玉ねぎサラダ。
牛蒡としめじのスープ。
日曜日の晩御飯。
みんなで
”明日からも、またがんばろう～～”と言いながら
食べました。
＊＊＊親子な から揚げ丼。 4人分
鶏もも肉・・・2枚
＝A＝
醤油・・・大さじ２
砂糖・・・大さじ１
おろし生姜・おろしにんにく・・各小さじ１
薄力粉・片栗粉・・・各大さじ１
ごはん・・・４８０ｇ位
卵・・・3個
砂糖・・・小さじ２
牛乳・・・１００ｃｃ
バター・・・１０ｇ
１）鶏もも肉は、大き目の一口大に切り、Aに15分漬け込む。
薄力粉、片栗粉を合わせて全体に混ぜ、170度の油できつね色になるまで揚げる。
２）卵に、砂糖、牛乳をあわせてよく混ぜ、フライパンにバターを熱し、
卵液を流して、緩めのスクランブルエッグを作る。
３）ご飯に２を混ぜて、１をのっける。
＊＊＊続きは家族日記です。
訪問、ありがとうございます。
皆様良い月曜日を。今日も暑くなりそう！！ 半袖をさらに、腕まくりしてユウが学校へ行きました。
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＊＊＊家族日記はこの下です。
11年後のキャンプファイヤーと、レストラン。
土曜日のキャンプ場
テントのエキシビジョン。
ずらりとテントが並んでいます。
森の中、湖畔にテント、
憧れちゃいます。
（・・・が しかし、梅雨な6月に、テントサイトを抑える勇気の無かった ヘタレなワタシ）
キャンプ会場でBINGOもありました。
・・・しかし、当たらず・・・。
キャンプ達人にならないと当たる資格がないのかもしれません・・・。
陽が落ちると
街灯少ないキャンプ場では
早めにお腹が空く？？？気がします。
というか、早め夕飯にして、夜を満喫したくなります＾＾
夕飯は
ユウと一緒に、にんにく醤油で煮込んだ手羽先を さっと焼いたの。
焼き野菜、そして、鶏を煮込んだ煮汁で炊き込んだご飯。おにぎりにしました。
（ユウの手で作るおにぎり、小さくてかわいかったです）
そして、
燻製玉子と
燻製チーズ。
自家製スモークサーモン。
自家製スモークサーモン・・・
火が入りすぎて、あの、とろんとした感じにはならず・・・。
うううーーー。
近所のコンビニで購入した
オールフリー。”美味しい瞬間”という文字を読みながら
スモークサーモンの出来上がりに
喉を鳴らしていたんだけど・・・＞＜
残念。
失敗もありながら、
周りの緑と、早い時間の乾杯で
何でもご馳走になります♪
土曜日の夕方夕飯、幸せでした。
夜は夜で、またお楽しみがありそうだし。
明治屋 星空缶詰レストラン。 わくわく！！
夕方のキャンプ場をお散歩してたら
キャンプファイヤー。
点火！！！
地元は30℃超えと天気予報が言っていたけれど
標高700m以上ある芦ノ湖の湖畔は
寒い！！！
キャンプファイヤーの
火の温かさが嬉しいです。
空が暗くなってくると
ますます 大きく見えるキャンプファイヤー。
週末の夜
こんなふうに
外で、お喋りするのはとっても楽しい♪
缶詰レストランもOPEN♪
メニュー。
くうーーー。どれも、これも気になります。
キャンプ以外でも
役立ちそうな、おしゃれで、おいしい おつまみばかりでした。
ユウもモリモリ食べてます。
呑ベイな舌鼓が聞こえました＾＾
”缶詰め、レストラン、お家でもしたいねーー！”と
リクエストもあり。
しましょう。
しましょう。
お酒は まだ一緒には飲めないけれど
おつまみは、いつでも、幾らでも！付き合います＾＾
陽も落ちて
すっかり暗い空の下
火の横で踊るユウ。
キャンプファイヤーの正しい過ごし方です＾＾
バトンダンスクラブの練習だそうで。
お父さんも教えてもらっていました。
食べて、飲んで、踊って・・・
良い夜です。
写真には撮れなかったけれど
湖畔と木々の間に
沢山の、本当に沢山の星が見えました。
”写真に撮りたいなー”と何度も私がこぼしていたら
ユウが
”覚えておけるよ？”と笑いました。
そだね。
忘れん坊の私でも。
ユウが覚えていてくれたら、もう十分＾＾
お昼間の青い青い湖と
夜の青い空と沢山の星と
涼しい山の風と
キャンファイヤーの火の粉と
全部一緒に見れたもんね。
”ユウが大人になった時、
一緒に乾杯して
缶詰レストランもしようね。”
と言ったら、ユウが
”キャンプファイヤーもね！”と言いました。
うーん・・・。それは
出来るかなあ・・・。
あとは私は
せっせと（？）踊っていたユウを
しっかり覚えておくよ＾＾
お酒飲みながら
そんな話が出来るようになるのは
11年後。
結構もうすぐ？？？
11年後のキャンプファイヤーと 星空レストラン。
開店を楽しみに準備します♪