あれ???いつもより
お皿の枚数が多いです。
果物とか 並べて しゃれてる風(・・・どうかな・・・)
昨日は、お友達親子と夕ご飯を一緒に。
なので、ワイワイ並べてみました^^
サラダのリクエストに コールスロー!
と出たので
キャベツとコーンでコールスロー。
マヨネーズの代わりに、生クリームと卵黄で作りました。
なので、またちがったまろやかさ♪
自家製マヨネーズほど大変で無く、
ただ混ぜるだけ^^
マヨを切らしちゃった時や、
ドレッシング代わりに作ることもあります。
昨日の献立はお友達とユウが 決めたリクエスト集結。
ハンバーグ
エビフライ
コールスロー
ここまでがリクエスト。
後は母的に野菜を食べてほしかったので
人参サラダとアスパラ。
そして、これもリクエストのシチュー。
昨日はちょっと肌寒いくらいだったので
シチュー日和でした^^
ちなみにシチューは、お肉ナシ。
ハンバーグとエビフライもあるし。
スープ代わりにってコトで。
シチューと言えば、我が家は ガーリックトーストORガーリックパン。
母同士、お喋りしながら捏ねました♪
鴨ハム と サラダクラブ→☆&サーモンの生春巻き。
これもお喋りしながら作りました。
お母さんの手が二つあると
もう、どんどん何でも作れそうな気がしてしまいます^^
(すごく、手伝ってもらっているワタシ)
果物も先に並べて、もう椅子に根を生やして
お喋りするぞー体制。
いっただきまーーす!!
昨日は、ユウとお友達と、弟君。
三人の子供の声の
”いただきます”がとてもとても幸せでした^^
***クリームコールスロー
キャベツの葉・・・2枚(千切りして正味130g)
コーン缶・・・小1/2缶
塩・・・一つまみ
レモン汁・・・小さじ1・1/2
卵黄・・・1個
生クリーム・・・大さじ1(15g)
1)キャベツは千切りにして、塩をあわせてしばらく置き、しんなりさせて
軽く絞る。
コーンは缶汁を切って絞ったキャベツにあわせる。
2)1をレモン汁で和えて、食べる直前に、卵黄、生クリームをあわせて混ぜる。
***続きは家族日記です。
訪問、ありがとうございます。
皆様良い木曜日を^^。いいお天気になりましたー。
昨日水曜日、楽チンfacebook更新しています^^
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***家族日記はこの下です。
だんだん。
先日、ユウと歩いていたら
幼稚園の時に同じ係りだったお友達とバッタリ会いました。
そういえば、小学校に上がってから
なかなか遊んで無いねー。と話が盛り上がり、
その横で、何やら子供たちは
”いつ、あそべる?”と約束しています。
ならば、子供同士が遊んで居る間に、母同士も!!と
昨日再会。
二人、仲良く帰って来て
まずは宿題!!
4年生になったら、もうほぼ、6時間なので
放課後の時間がとっても少ない。
宿題はぱぱっと終わらせて
遊ぶ方が絶対効率的。
しかも、お友達といっしょに宿題するのは
楽しいしね。
ついつい、口出してしまいそうになる私も
静かに見守ることが出来て良いのです^^
その間、母はのんびりお喋り。
紅茶は、先日お仕事仲間のSちんから頂いた フルーツティ。
おいしかったー^^
途中、ユウが
お茶のお替りを入れてくれたりしました。
宿題は終わった様子。
”宿題してから、遊ぶ。宿題してから、遊びに行く。”が、理想だけど
6時間授業だと家に帰って来るのは16時過ぎ。
そうなると、もう夕方17時まで遊ぶ時間は ほんのほんのちょっと。
なかなか ”毎日 宿題が先”とは縛れず、
小学生も忙しいなあーと頭を抱えていました。
この日は 母同士も、子供同士も 長く楽しめるように
”じゃあ、夕飯も一緒に食べちゃえばいいね!”となったのでした。
いつもはワタワタと
台所に一人立って夕飯の準備をするところ、
母も二人いると、これまた全然違う!!
どんどん作って、どんどん並べて、そしてどんどんお喋りして^^
たのしいーーー♪
ハンバーグも、エビフライも、コールスローも
たっぷり作って、我が家のストックおかずや、お友達へのお土産にしちゃおうと思っていたのに
どんどんお替りコールがかかり
無くなっちゃいました^^
食欲モリモリで何より。
そして、この可愛い後ろ姿。
お友達の弟君。今4歳^^
出会ったころは赤ちゃんだったのに。
大きくなったなあ。
係りのお仕事の時は
いっぱいいっぱい抱っこさせてもらったなあーーー。
赤ちゃんな彼に、皆でメロメロでした。
当時、抱っこして、腕の中で寝てくれちゃったりした時はもう!!
思い出しただけで キュンとします。yomeおばちゃん。
スモック着てお食事ってトコも
まだまだ可愛い。
昨日は、
”しろばい(白バイ)は しろいから、かっこいい”
”しょうぼうしゃ(消防車)は あかいけど、かっこいい”
と熱弁してくれました。
ふむふむ^^。
どうも
白=男の子の色=かっこいい
赤=女の子の色 しかし、かっこいい
という事らしいです。
かわいいなあ。
かわいいなあ。
かわいいなあーーーーー。
小さい子を
”かわいい、かわいい”って言うと
お友達の子でもやきもち焼いて
”ユウは、大きくなっちゃったもんねー”と小さくスネたりするユウなので、
あまり口に出せなかったけど。
お友達のお土産
珠屋のロールケーキ。
ロールが
可愛い形^^
なんだか釣られて(?)口角も上がる感じ???
4歳の弟君に
幼稚園の様子や
楽しみな遠足な話を色々聞いて
そして彼はつづけました。
”あのね、ぼく、まえは、あかちゃんだったよ。
でも、だんだん、1さいに、なってー。
だんだん、2さいになって、
まただんだん、3さいになって、
だんだん、4さいになったんだ!いまはね。4さい。”
うんうん。
うんうん。
そだよね^^
『だんだん』大きくなったんだよね。
だんだん、すくすくと、
大きくなってくれてありがとう。
お友達も、お友達の弟君も。そしてユウも。
”だんだん”という言葉に
素直に
大きくなってくれてありがとう。
と思えました。
たとえ当時はバタバタだったとしても
”だんだん”という言葉に
赤ちゃんだった頃の 穏やかな時間も
感じれました。
”だんだん”と言いながら
四歳の”4”の時を指で教えてくれた
弟君の小さい小さい手が、目に焼き付いてます。
ありがとう。
"だんだん”ね。
大きくなるね^^