アップが遅くなりました～～。
ごめんなさい！！！
写真の整理に時間がかかってしまいました。
雨の中、家族みんな元気です＾＾
アップ前に訪問頂いた方、ごめんなさい。
そして
ありがとうございます！！
昨日は結婚記念日だったので
ミニミニタルトを作りました。
黒幕の大好きなチョコバナナの組み合わせです。
お誕生日にはカスタード＆バナナだったところを、
今回はバナナムース＆バナナにして、
またしてもチョコバナナ。
切るとさらにミニミニサイズ。
でもこれが3人家族にはちょうどいいのです。
バナナがもっと楽しめるタルトになりました♪
今年で16歳。
これからもよろしくです。
＊＊＊バナナムースタルト 12㎝のタルト型1台分。
＝タルト生地＝
バター・・・３０ｇ
薄力粉・・・５０ｇ
グラハム粉・・・２０ｇ（無ければ薄力粉でも）
砂糖・・・小さじ２
ココアパウダー（無糖）・・・小さじ２
牛乳・・・大さじ１
＝バナナムース＝
卵黄・・・1個分
生クリーム・・・１００ｃｃ
バナナ・・・1/3本（５０ｇ）
砂糖・・・小さじ２
ゼラチン・・・５ｇ
ゼラチン用の水・・・大さじ１・1/2
チョコスプレッド・・・小さじ１・1/2
バナナ・・・小1本
＊下準備＊
ゼラチンは分量の水に振り入れふやかしておく。
１）タルト生地を作る。
バターと薄力粉・グラハム粉・砂糖・ココアパウダーをあわせてフードプロセッサーにかけ、バターが細かくなって全体がパラパラになったら牛乳を加えさらに混ぜる。
一塊になったらラップで包んで冷蔵庫で15分休ませる。
（フードプロセッサーが無い場合は、バターをスケッパーなどで細かく刻んで粉類をまぶし、押さえつけるようにして混ぜる。牛乳を加えさらに押えながら混ぜ、一塊にする。）
２）サランラップ、またはクックパーなどの間に挟んで直径14センチの円形に広げて
タルト型に敷きこむ。フォークなどで底面に穴をあけ、
180度に予熱をあげたオーブンで12~15分焼く。
３）バナナムースを作る。
生クリームと砂糖をあわせて角が立つまで泡立て、卵黄、潰したバナナを加えさらによく混ぜる。
４）ゼラチンを湯煎にかけてとかし、３に加える。（３があまり冷たすぎるとゼラチンがすぐに固まってしまうので、室温程度にしておくとBETTER）
２のタルト型に流しいれ、冷蔵庫で20分冷やし固める。
（ムース生地が多いかな・・・って感じですが山高にすると全部流し込めます）
５）４の上にチョコスプレッドを塗り
2，3ミリ厚さに切ったバナナを並べて、お好みで粉糖をふり、ミントを飾る。
＊１６歳クッキーは、タルト型の残りの生地でそのまま作りました。
タルト型に敷きこんだ時にはみ出た生地を残しておきます。
名前＋数字二桁位なら残り生地で作れます。
＊＊＊続きは家族日記です。
訪問ありがとうございます。
皆様良い月曜日を。
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＊＊＊家族日記はこの下です。
結婚記念日と寝顔 。
11月3日は 16回目の結婚記念日だったので
八ヶ岳に連れてきてもらいました。
青空！！気持ちいい！
この三連休
リゾナーレ八ヶ岳は
収穫祭。通りに沢山のお店が出ていました。
わくわくするものいっぱいです。
通りはコーヒーと焼き立てパンのいい香り。
紅葉した蔦の葉に目が覚めます。
秋の三連休。
渋滞を避けるべく、朝3時に出てきたのでした。
黒幕父さん、本当にありがとう！！
幸せ朝ごはん。
さ、お腹がいっぱいになったら
プールへレッツゴー！
行く前日に
”プールがあるとこに、行くんだよ”と伝えたら
猛烈に喜んでいたユウです。
夏休みは毎日、冬休みも、春休みも
プールに行きたがる彼女なので・・・
予測通り、（いや、それ以上に）
喜んでくれてうれしい＾＾
大きな波も上手に（？）乗りこなして、
盛り上がっておりました。
秋のプールは
楽しくて
気持ちよくて
いつの間にか
寝ちゃいます。
ユウの遊び疲れて、眠る顔、
結婚記念日に一番見たかったもの。
ゆっくりプレゼント堪能しました。
リゾナーレ八ヶ岳の
ハロウィンは11月4日まで
今年最後のハロウィンを
ユウと黒幕と楽しむのだー！
寝顔に引き続き
沢山、ユウのいい顔プレゼント
満喫した結婚記念日です。