今日もアップが遅くなってしまいました。
ごめんなさい！！！＞＜
昨日の夜はパスタ。
蜂蜜とカレー粉を絡めたカリカリお肉をのせました。
ソースはただのトマトソースなのだけど
カリカリお肉のお蔭でボリューム満点です。
カレー風味とトマトの相性もいいし♪
ほんのり甘いお肉がトマトの酸味を優しくしてくれます。
お肉にはホールのクミンもまぶしてます。
もし、お家にあればぜひ♪
楽しい歯ごたえと、すっきりした風味がついて
より食欲が湧きます。
昨日の献立は
はちみつカレーのカリカリお肉のっけトマトパスタ。
コールスロー。
スモークサーモンのマリネ。
焼きかぼちゃのサラダ→☆
コーンスープ。
カリカリお肉は
多目に作ってそのまま食べたり、お弁当にしたり、サラダに散らしたり、翌日の焼きそばに入れたり♪
食いしん坊リメイクをいろいろ考えながら作りました。
ユウとお父さん、すれ違いの時間が続いて
今週はずっと互いに寝顔にしか会えていません。
”なつやすみなのにー”と口をとがらせるユウ。
大人の夏休みは、小学生みたいに1か月も無いんだよー。ごめんね。
＊＊＊はちみつカレーのカリカリお肉のっけトマトパスタ。 2人分
トマトソース
トマト缶・・・1缶
塩・・・小さじ１
オリーブオイル・・・大さじ１
にんにく・・・1片
パスタ・・・１６０ｇ
＊カリカリお肉（たっぷり出来ます）＊
豚小間・・・３００ｇ
カレー粉・・・小さじ１
塩コショウ・・・各少々
蜂蜜・・・大さじ１
クミン（ホール）・・・小さじ１
片栗粉・・・適量
１）にんにくはみじん切りにして、トマト缶、塩、オリーブオイルを鍋にあわせて
15分煮込む。
２)豚小間肉に、はちみつとカレー粉、塩コショウを合わせてよくもんで混ぜ込む。クミンをあわせて全体にちらし、片栗粉を両面にまぶす。
３）フライパンに5㎜くらい油を入れて、180度位に温め２のお肉を揚げ焼きにする。
４）パスタは熱湯にオリーブオイルと塩（各少々）を入れてアルデンテに茹で、器に盛り1のソースと３のお肉を添える。
＊＊＊続きは家族日記です。
訪問ありがとうございます。
皆様良い金曜日を。
宝島社より、新刊”大評判の持ちよりご飯”発売しました♪→☆
主婦の友社より 新刊”ミラクルおかず”発売しました♪→☆
＊＊＊家族日記はこの下です。
お仕事なりきり道場 午後の授業。
お仕事道場、2時間目→☆ の後は
お昼を食べて今度は午後の授業。
3時間目は、”舞台女優”を選んだ二人です。
演目は
ロミオとジュリエット！
女の子はジュリエット役。
感情をこめてセリフを覚えて、
最後には発表会もしました。
子供たちの表現力やオーラには見ている大人がハッとします。
発表後には、親ばかだけど、standing ovation！！
4時間目はメイクアップアーチスト
”どうかしら？”
素敵ですわよ。奥様。
リップ塗って、そのあとティッシュで押さえたりしていて
もう大人みたい見える後姿。
振り向くと、べったり口紅塗っていて、
後姿とはウラハラな、無邪気で思い切ったお化粧に
笑っちゃうんだけど＾＾
これは 目がカユイのではなく・・・
アイシャドウを頑張り中。
鏡に噛り付いてます・・・。
互いの美を高めあう（？）仲睦まじい二人。
出来上がり♪
カルテも作りました。
とっても大人っぽかったです。
ネイルも（→☆）してるしね＾＾
最後の授業 5時間目。
ファッションデザイナー。
贅沢な本物の講座を聞いた後に、
実際に、自分でお洋服をデザインします。
色をグラデーションにしたり、
レースを重ねたり、
それぞれにコダワリがあるようでした。
時間をかけてモチーフを選んだりして
だんだん出来てきました。
ユウはなんだか秋冬らしいワンピース。
お友達は 春夏らしい可愛い色合いの洋服でした。
仲良しで、好きなものも似ている二人だけど
デザインはまったく別のもの。
当たり前かーと思いつつ
見ていて楽しい。
二人とも先生に褒めてもらってご満悦。
憧れの職業にすこし近づけた・・・かな。
”どんなお仕事？
どんなこと、するの？
どうやったらなれる？”
シンプルでストレートな、日々の子供たちの質問に
私の器の中で答えられること、応えられることは あまりに僅か。
こんな風に、直接、”お仕事なりきり”出来るのは
とても貴重な体験です。
色んなお仕事に触れるたび、
”こんなお仕事、いいなー”
”このお仕事 すてき！”
と 夢を抱える子供を見れるのも幸せ。
40過ぎた私でさえ、目の前で、プロのお仕事を見て
将来の夢が増えたような＾＾
帰り道、ファミレスでお夕飯。
お料理が出てくるまでの間
ロミオとジュリエットのセリフを言い合って
復習する二人。
勉強熱心です。
二人の夢、応援してるよ。
楽しい、頼もしい一日をありがとう。