ハロウィンカラーのレアチーズケーキを作りました。
ハロウィンギモーヴ（→☆）とちょっと似てる？？？
型抜きしたかったので、底生地のクッキー生地を牛乳をプラスしてしっとりさせました。
かぼちゃの黄色と、底生地の黒いクッキー生地の組み合わせもハロウィンカラーだなあ♪
三食全部食べて欲しいから、濃厚な生クリームは少し。牛乳を加えて作りました。
ぜひ、おいしい牛乳で＾＾
＊＊＊ハロウィンのミルクチーズケーキ。 かぼちゃ色、オバケ色（？→白）、こうもり色（→ココア色）各流し缶1台分
クリームチーズ・・・３００ｇ
生クリーム・・・１５０ｃｃ
牛乳・・・４００ｃｃ
ゼラチン・・・１５ｇ
ゼラチン用の水・・・大さじ４
かぼちゃ・・・１００ｇ（正味）
ココア（無糖）・・・大さじ３
砂糖・・・１５０ｇ
ココアクッキー・・・２４０ｇ
溶かしバター・・・６０ｇ
牛乳・・・６０ｇ
レモン汁・・・大さじ１
＊下準備＊
ゼラチンは分量の水にふりいれふやかしておく。
かぼちゃは、種とワタを除いて、蒸すか、3㎝角に切ってふんわりラップで包んで
電子レンジにかけて竹串がすっと通るまで火を通す。
皮を除いて滑らかにつぶす。
ココアは牛乳（大さじ３：分量外）に溶いておく。
１）ココアクッキーはフードプロセッサーにかけるか、ジップロックなどの
ビニール袋に入れて麺棒で叩いて細かく砕く。
溶かしバターと牛乳を加えて良く混ぜ、型の底に敷き詰める。
２）クリームチーズは室温に戻して砂糖を加えなめらかになるまで練り混ぜ、
牛乳を加える。下準備したゼラチンを湯銭にかけて溶かして加え混ぜる。
３）1/3量づつとりわけ、ひとつには下準備したかぼちゃを加え混ぜる（お好みでシナモンとナツメグをふると美味しいです。
２つめには下準備したココアと生クリームを加える。
3つ目には生クリームとレモン汁を加える。
４）それぞれ、１の型に流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
お好みで型抜きしてチョコペンで顔を描きます。
＊＊＊続きは育児日記です。
BINGOと暖炉と金木犀。
那須はもう、秋が深くて
金木犀も満開でした。
いっぱい遊んだ後（→☆）は
キャンプ場内でビンゴ大会まであって、
大盛り上がり。
ユウ、BINGO！！
ステンレスマグカップを当てました。
パチパチパチ♪
さて、晩御飯。
今回はキャンセル待ちでキャンプサイトは取れなかったので
キャビンです。
とっても快適。
ロフトのベットと天窓に大興奮のユウでした。
そして
憧れの暖炉があります。
先日の日記（→☆）で”ランタンの下は暖炉？？？yomeちゃん、暖炉買ったの？？？”といくつかメールを頂きましたが（メールありがとうございます♪）、キャンプ場の暖炉です。
なんとも言えない、オレンジ色の灯り。暖炉の明るさ。
やっぱり憧れちゃうなー。暖炉。
晩御飯はロールキャベツ。
ちょっと前のキャンプまでは
夕飯はBBQ!!って感じだったけど。
秋のキャンプには、煮込み料理やお鍋コトコトしている様子が
幸せ＾＾
いただきまーす♪
”お父さん、長距離運転ありがとう。”
”ユウ、BINGO おめでとう。ありがとう。”
そして、暖炉と言えば。
焼きマシュマロ。
これ、映画で見て（スチュワートリトル２）やってみたかったんだ。
お父さん、せっせと焼いてくれました。
ありがとう。
”スチュワートリトルで みたよねー。”
うんうん。 二人で、”あれ、いいなー”って言ったよね。
あつあつ。ふわふわ。
絶妙焼き加減で美味しかったです。
暖炉を前に、ゆるゆる語らう二人の姿もご馳走です♪
早起き、運転お疲れ様のお父さんと
めいっぱい遊んだユウは
9時にはお休みなさい。
夜にはもっと金木犀が香りました。
（まだまだキャンプ日記続きます。）