3日つづいて”はちみつ”レシピになっちゃいました。
今回はかぼちゃと合わせて。
かぼちゃの甘さに、はちみつがよく合います。
かぼちゃの黄色ってきれいだなあ。
たっぷりかぼちゃをいれたので、もっちりした歯ごたえ。
そしてはちみつ効果でしっとり。
マドレーヌとマフィンの間のような
作り方なので、歯ごたえもそんな感じ。
程よくしっとり。
程よくざっくり・・・というか。
でかぼちゃの型で焼いたけど、
マフィン型にひとつづつ入れて焼いても。
ミルクティやカフェオレによーくあいます。
＊＊＊はちみつかぼちゃケーキ。6㎝ｘ7㎝ｘ1.5㎝のかぼちゃ型 6個分
卵・・・2個
かぼちゃ・・・１２０ｇ（正味：最初は１６０ｇ位準備してください）
薄力粉・・・１２０ｇ
溶かしバター・・・４０ｇ
砂糖・・・大さじ２
はちみつ・・・５０ｇ
シナモン・ナツメグ・・・あれば各少々
＊下準備＊
型の内側に薄くバターをぬっておく。
オーブンの予熱を180度に温めておく。
１）かぼちゃは、ワタと種を除いて、3㎝角に切り、蒸すか
ふんわりラップをして電子レンジで4分ほど温め、竹串がすっと通るまで温める
皮を除いて、蜂蜜とあわせてなめらかになるまでよく混ぜる。
シナモンとナツメグを各3振りくらいする。
２）卵はボウルに割りいれ、砂糖を加え、ふんわりクリーム状になるまで
泡立てる。（泡だて器から落とした時に、リボン状にヒラヒラ落ちるまで）
泡だて器を低速に落として1分位優しく混ぜ、きめを整える。
３）２に１を加え、泡だて器で優しく混ぜる。
薄力粉をふるって加え、ゴムべらできるように、滑らかにつやが出るまで混ぜる。
溶かしバターを加え混ぜる。
４）下準備した型に流しいれ、予熱を上げたオーブンで20~25分焼く。
訪問ありがとうございます。皆様素敵な休日を
＊＊＊続きは育児日記です。
クリスタルハンター と スーパーボールすくい。
かぼちゃランタンを作りに行ったところは
キャンプ場です。
以前キャンプに行ったとき（→☆）
に、洗い場で一緒になった方に
”子連れだったら、絶対！すごーく楽しいですよー”と聞いた
キャンプ場。
キャンプ&キャビンズ。
（上の写真、どこかにユウが居ます＾＾どこでしょう。）
ハロウィン中は、特にイベントもいっぱいで
ＨＰを見ながら目が輝きっぱなしでした。
キャンセル待ちでようやく予約が出来て
初那須高原キャンプとなりました。
ランタンを作った（→☆）後は
クリスタルハンター。
砂をざくざく掘って
笊で砂をおとすと・・・
つやつやの石が残ります。
ものすごく、気に入って、興奮して
延々掘っていました。
暗い穴・・・の中なので写真ブレブレです。ちゃんと写っているのは
真剣故（？）スカートの裾を気にせずパンツが丸見えだったりして・・・
それにしても、真剣な背中って愛しいです。
お水で洗ったら、こんなに綺麗な石が沢山。
ハロウィン限定の、”宝物”指輪も見つけて大興奮でした。
集めた石の中から、２こ持って帰ることが出来ます。
石の名前などなどと にらめっこして
指輪と”ローズクォーツ”をもらいました。
ローズクォーツは、”女性のやさしさ”
ふむふむ。
この後は、スーパーボールすくい。
最初はみんな 橋の上ですくってるけど・・・
子供は、最後みんな入る・・・。
ものすごい勢いで沢山あつめる子供、
同じ色を集める子供、
”あたり”のボールや
大きさにこだわりのある子供。
スーパーボールすくいひとつでも、色々個性があります＾＾
ユウは、好きな色をひとつづつ集めていました。
このあと、サイトも少しハロウィン風に飾って
お風呂上りに、一杯。（こどもビール）
ハロウィンの夜を迎えました。
（明日の育児日記に続きます。）
訪問ありがとうございます＾＾