昨晩、いつも私の胃と心を満たしてくれるお店「たまや」さんへ
家族で行きました。
だって、この季節ですから・・・
私の大好物の季節ですから・・・
そう！！鱧です。
鱧が大好物の方ってあまり聞きませんね。
実は、私は小さいころから鱧が食卓によく出ていたのです。
おじいちゃんが大好きで、おばあちゃんのお得意料理が「鱧の押し寿司」だったのです。
で、父親も鱧の湯引きが大好きで・・・だから、私も小さいときから鱧が大好きだったのです。
そんな子供・・・あまり聞きませんね。
私が鱧好きと知っている「たまや」マスターさんは、私を至福へ連れて行ってくれます。
炙りと湯引き、どちらがお好み？私は炙り。。。
これも旬ですね。鮎・・・
鱧しゃぶ～～
鱧の骨のから揚げ！！
鱧の押し寿司！！！
デザートはおからのドーナツでした。（あずに取られてしまいました。。。）
大好きな鱧。父親の大好きだった鱧を家族に食べに行けたことがとても嬉しかったです。