【待遇とモチベーションの関係が正比例の関係じゃないことも事実 】~メルマガ発行しました! | 【飲食店コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

【飲食店コンサルタントの独り言】~繁盛飲食店になるのは難しくない!~

年間100件以上の飲食店のコンサルティングや、新店・新業態プロデュース、及び講演やセミナーで全国を飛び回っている、飲食店コンサルタント・中小企業診断士/河野祐治のブログです。
日々のコンサルティングの中で感じた、繁盛店作りのヒントを書いています。

 

新刊出ました!

500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社

 

■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら

  ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp

 

■フェイスブックはこちら

  ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp

 

■ツイッターはこちら

  ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp

 

 

 

【待遇とモチベーションの関係が正比例の関係じゃないことも事実 】

 

メルマガ(vol.624)発行しました!

http://www.hanjoukai.com/free.htm

 

↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓   ↓

 

★5月の個別アドバイス付き少人数セミナーは、11日(水)がメニューブック、12日(木)がネット活用です!
http://bit.ly/1K7aW9p

 

★新刊出ました500店舗を繁盛店にしたプロが教える3か月で「儲かる飲食店」に変える本
http://amzn.to/1Q6kPU7

 

 

河野です。

いつもありがとうございます!

私の新刊が、またまた台湾で発売されることになりました!

これで2冊目です。

ありがとうございます!

続きはブログにて。
http://ameblo.jp/yjkn/entry-12155533229.html


それでは、今日のワンミニッツセミナーです。今日は、

【待遇とモチベーションの関係が正比例の関係じゃないことも事実 】  

というテーマでお伝えします。

 

---------------------------------------------------
■まずは無料相談や出張コンサルを受けたい方
http://www.hanjoukai.com/muryousoudan.html
---------------------------------------------------
■開業や新業態・新規出店の相談をしたい方
http://www.hanjoukai.com/kaigyo.html
---------------------------------------------------
■コンサルティング実績はこちら
http://www.hanjoukai.com/member/?cat=277
---------------------------------------------------
■HPリニューアルをお考えの方!最適なHPプランをご提案します!

http://goo.gl/HaCVCc
---------------------------------------------------
■メニューブックカバーやお店の備品が20%OFF!
http://www.menubook.jp/
---------------------------------------------------

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
●今日のワンミニッツセミナー(vol.624)
……………………………………………………………………

【待遇とモチベーションの関係が正比例の関係じゃないことも事実 】  

──────────────────────────

 

あるクライアント。

それぞれの店舗が絶好調。

尖がってるので、出店依頼も多数。

デパートや、新規の商業施設からも。

そのクライアントのセリフ。

「河野さん、今、そんなに“人”って大変な状況なんですか?」

「周りの経営者の話を聞くと、
『全く採用できない』
『金持って逃げた』
『アルバイトが全員辞めた』
『勤務態度が最悪』
『食材管理が危ない』
とかの話が多くて、急に怖くなりました」

「うちではそんなことはないですが、しばらくは出店せずに、さらに収益性を高めて、もっと待遇を良くすることに、集中しようと思います」

素晴らしいと思います。

でも、ここで大事なことは、「本質は待遇じゃない」ということ。

 

誤解の無いように言っておきますが、待遇が平均水準以下というのは論外。

それは経営者の義務だし、それで「採用できない」と言っても当たり前。

ただ、現実問題として、待遇の良し悪しとスタッフのモチベーションが、正比例の関係じゃないことも事実。

前述のクライアントも、「なぜうちは困らないのか?」が先であり重要なんです。

つまり、お店のコンセプトと同じで、【そこに強みとアピールポイントがあるから】

そこをキチンとつかめれば、
・売上のマーケティング
・採用のマーケティング
両方の構築ができます。

人に困ってないお店は、そこをよく考えましょう。

 

飲食店コンサルタント、中小企業診断士
          河野 祐治(かわの ゆうじ)

 

 

追│伸│
─┘─┘

 

5月の個別アドバイス付き少人数セミナーは、11日(水)・12日(木)です。

11日(水)がメニューブック、12日(木)がネット活用です!

お申し込みはお早めに!

↓   ↓   ↓   ↓

★5月の個別アドバイス付き少人数セミナーは、11日(水)がメニューブック、12日(木)がネット活用です!
http://bit.ly/1K7aW9p
          

            河野

                (編集後記もあります)

 

 

■セミナー・講演・研修のご依頼はこちら
http://www.hanjoukai.com/koushihaken.html

■売れるメニューブックを作りたい方
http://www.hanjoukai.com/menu_book.html

■売上が上がるHPを作って欲しい方
http://hp-marugoto.com/

■がっつりと収益アップをサポート
http://www.hanjoukai.com/consulting.html

■繁盛サポート会員(5,000円/月)になって売上アップ!

http://www.hanjoukai.com/member.htm

 

■飲食店繁盛会のFacebookページに「いいね!」してください!
https://www.facebook.com/hanjoukai

 

 

┏━┳━┓
┃編┃集┃
┣━╋━┫
┃後┃記┃ 
┗━┻━┛

 

こんにちは。飲食店繁盛会の榊原です。
      
連休中にやることリストをつくりました。

 

主に掃除ですが、エアコンや換気扇など普段あまりやらないところを頑張ってみようと目標を立てました!


順調に片付けられているので、明日からの後半の休みも引き続き頑張ります!    

           (榊原)

 

 

■売れてます!

 

500店舗を繁盛店にしたプロが教える3か月で「儲かる飲食店」に変える本(日本実業出版社)

http://amzn.to/1Q6kPU7

 

飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方(日経BP社)
http://qq1q.biz/nL4D

繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え(東京カレンダー)
http://qq1q.biz/nL4I


これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字(日本実業出版社)
http://qq1q.biz/nL4T

 

「人材不足×採用解決セミナー」教材パッケージ
飲食店繁盛会DVD教材 

http://www.hanjoukai.com/dvd_kyouzai_saiyo.htm


■ブログもぜひ!

本にもなった河野のブログ
【飲食店コンサルタントの独り言】

http://ameblo.jp/yjkn/

笠岡のブログ【飲食店繁盛会のブログ】
http://ameblo.jp/hanjoukai/

小幡のブログ【飲食店繁盛会のスウィーツブログ】
http://ameblo.jp/hanjoukai-sweets/

 

 

いつもありがとうございます。

ポチッとね。 

↓   ↓   ↓

人気ブログランキングへ

 

↓ 読者登録はこちらから ↓

読者になる

 

飲食店コンサルタント、中小企業診断士

河野 祐治(かわの ゆうじ)

 

新刊出ました!

500店舗を繁盛店にしたプロが教える 3か月で「儲かる飲食店」に変える本/日本実業出版社

 

売れるメニューブックノウハウの集大成!

手書きメニューのノウハウも収録

飲食店完全バイブル 売れまくるメニューブックの作り方/河野 祐治

 

繁盛店作りのバイブル!

繁盛本 街場の飲食店に学ぶ商売繁盛200の教え/河野 祐治

 

中国と台湾でも販売されてます!

飲食業の数字はこれ1冊でOK

これだけは知っておきたい 儲かる飲食店の数字/日本実業出版社

 

■メールで私へ依頼や相談をする方はこちら

  ⇒ yuji_kawanojp@ybb.ne.jp

 

■フェイスブックはこちら

  ⇒ http://www.facebook.com/yuji.kawanojp

 

■ツイッターはこちら

  ⇒ https://twitter.com/yuji_kawanojp