まあ♪まあ♪お立ち寄りありがとー
野菜の高騰。。まだ、まだ、続いていますねー
野菜、鬼ロテ！！
わが家は、エンゲル指数が気になります
。。でも、このお方は庶民レベルに舞い戻って
来ていただけました
ヾ(＠^▽^＠)ﾉおいでやすうー♪
春菊さまっ☆
みるからに栄養がありそうなお色
この色素成分（クロロフィル）はコレステロールを
低下させ、血栓を防ぐといわれています
まさに、うちの旦那ちゃんにもってこい
そのほかに、βカロテン、ビタミンE、ビタミンC。。
豊富で
。。美肌！！、免疫力UP！！
ちょいと、ちょいとー女子にもうれしいお野菜
ではありませんかー
最近は、苦みも少なくなり、葉の柔らかいところは
生でもいただけますよ
そこでお勧めのこのひと品
【春菊とツナの粒マスタードサラダ】
＜材料＞（２人分）
春菊・・・・１／２束
ツナ（ノンオイルタイプ）・・・・１缶
粒マスタード・・・・大さじ１・１／２
レモン汁・・・・大さじ１・１／２
しょうゆ・・・・大さじ１
ごま油・・・・小さじ１
すり白ごま・・・・大さじ１
中華だし・・・少々
＜作り方＞
①春菊は茎側を３ｃｍ切り落とし
残りを３等分する
②フライパンを熱し、春菊を入れ
小さじ１程度の水をいれてフタをして
蒸し焼きにする
（ほんの少ししんなりすればOK）
③ボールに調味料とツナを汁ごといれて
まぜる
④①を加えて和えたらできあがり
('-^*)/美味しいよ