昨夜は、あっという間の雪の世界バレンタインは、fellowとダーリンが付き合い始めた記念の日
夕飯に出かけようと思ったら、あっという間の雪
久しぶりに、鮨処【たけ田】 に行きました
fellowが作っていたのは、ぱお さんの、しっとり濃厚フォンダンショコラ
焼きあがったフォンダンショコラに、ココアパウダーを振って
パウダーシュガーで、ハートを作りました
お皿にチョコでお絵かきをして、イチゴやブルーベリーを飾って完成です
とっても、濃厚でしっとり美味しく出来ました
スイーツはめったに作らないfellowだから、ダーリンはとっても喜んでくれたけど
夜中に食べるのは、ちょっと重かったなぁ
濃厚フォンダンショコラ、抹茶もいいかも
先日のTV番組でやっていた、花粉症に効果の有るレンコン
詳しくはこっちを覗いてね→花粉症体質改善！ポリフェノールたっぷりレンコン料理
皮を剥かずに、水にさらさない事が大事なんだって
今年の花粉量は、昨年の7倍以上と言われている東京
花粉症じゃないからって、安心していられないぞ
17個のレンコン料理はこちら→レンコン料理色々
◆材料と作り方はこちら→レンコン団子のトマトスープ
◆材料と作り方はこちら→厚揚げと野菜のドレッシング蒸し
◆材料と作り方はこちら→ブロッコリーとレンコンのルクエ蒸し
◆材料と作り方はこちら→レンコンのGABAN【焙煎ごま＆きざみ生姜】炒め
fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください
実は、【たけ田】を訪れたのは1年ぶりかなぁ
変わらぬ大将の姿に、やっぱり落ち着くfellowとダーリンです
いつものように、お任せでお願いしま～ぁす
ホタテ・マグロ・ぶりの煮つけが付きだしで登場
まずは生ビールで乾杯
ダーリン、これからも宜しくね
菜の花・筍・タコの炊き合わせ
ほっとする上品な味わいは、fellow好みなの
豆乳を煮詰めた、湯葉は濃厚で甘みのある味わいです
以前もこちらの豆乳をママから頂いた事が有るんだけど。
作った豆乳鍋は美味しかったなぁ
刺身を、盛り合わせてもらいました
トロトロのイカも、美味しい
久しぶりのマグロで、夏に釣ったダーリンの黒マグロの話になりました
血合いを捨てたって話から・・・大将がもったいなかったねって。
チョイっと作ってくれた、血合いの焼き物
新鮮な、生の黒マグロだから捨てずに使えば良かったね
臭みも無く、とっても美味しいんだもの
fellowは、日本酒を頂きます
ちょいちょいっと、握ってもらい
いつものいぶりがっ子も登場して・・・・
大将お勧めの、馬刺しも食べたくなって作ってもらった
もう少しだけ食べたいってダーリンの注文に
小どんぶりの、具だくさんの散らしを作ってもらった
やっぱり、【たけ田】は最高だね
気持ちもお腹も満足してお店を出たら
雪の花が咲いちゃってるし
一面の銀世界で、ココが東京って感じになってたわぁ
酔いも手伝って、ポカポカなので10時過ぎに雪かきなどして
上で登場の、フォンダンショコラを食べました
今朝は、澄み切った青空の良いお天気
前回よりも、沢山降った雪だけどどんどん溶けています
今朝の、我が家の屋根です
本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人は
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・晩御飯3位
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