引き続き
仙台ブロガーさっとんさんとの交流企画
「若手ルーキー２人が行く。山形を喰らえ！
食べ過ぎてご麺なさいツアー編」
第２章
12:00 車内で２人ブログ記事をまとめつつ龍横健を出発
初対面とは思えないほどフランクなさっとんさん
「もし兄貴がいたらこういう感じなのかなぁ」
と思っていたら
さっとんさんまさかの末っ子でした爆
12:10 ２軒目はコチラ
麺武者さんです。
前回ガツンラーメンを食って
自家製の麺と完成度の高い白湯スープに感動しての再訪です。
前回のブログはコチラ
麺武者(初訪)ガツンラーメン700円
メニュー
２人でよく話し合い
ギリギリまで何食うか迷いましたが
ずっと気になっていたガツンのつけ麺版をオーダー
さっとんさんはセオリー通りデフォの麺武者らーめんをオーダー
(本当にブロガーの鑑です。)
12:34 着丼！！
ガツンつけ麺小盛り(180g煮玉子付き)750円
「おいおい小盛りかよ。ヘタレが」
というツッコミは勘弁を(^_^;)
かなりオイリーで
甘めの味付けと酸味があるスープです。
煮干しの風味もガツンと効いてます。
うまいけど
ガツンラーメンとのベクトルが全然違うなー。って印象ですね。
煮干し感よりも甘味、酸味、油味がガツンと目立ちますね。
麺は極太ストレート
予想以上に加水率が高いぷりぷり系の食感
相変わらず麺はウマい。
結構ツルツルの麺なので絡みは弱めですが
スープがオイリーなため特に問題ナシ！
コチラはチャーシュー
ホロホロの食感で相変わらず完成度高いです。
小盛り特典の煮玉子ですが
スタンダードに美味いです。
最後に割りスープをしてもらったんですが
この割りスープがまさかのガツン！！笑
かなりニボニボしい割りスープです。
完全に元のスープを取って喰らう驚異の存在感。
「そこでガツンくるんか～い」
というツッコミが脳内を駆け巡ります。
なんとなく物足りない感が残りましたが
ニボニボ割りスープのおかげでなんとかなりました。
個人的にガツンはつけ麺より断然ラーメンですね。
ラーメンブロガーの鑑さっとんさんは麺武者ラーメン680円を注文
こちらの白湯スープは鶏がかなり強い印象でした。
＋鶏油が入っていたため
コクが半端ないです。
麺は中細ストレート麺
※どちらも自家製麺です。
スープを吸って少し柔らかくなっていたため
固めオーダーの方が良いかもしれませんね。
ここでは２人で都内のラーメン屋トークで盛り上がります。
さっとんさん知識半端ないです。
「麺武者の店主は九段斑鳩出身だよ。」
と逆に教えてくれました(^o^)／
「○○の店主は○○出身」
みたいな情報が次々と出てきます。
まだまだ勉強不足ですね～。
僕も頑張ります。
さっとんさんの麺武者の記事はコチラ
12:50 ごちそうさまでした！！
「若手ルーキー２人が行く。山形を喰らえ！
食べ過ぎてご麺なさいツアー編」
３軒目に続く！！