愛媛県今治市「自然良味 ゆらり」オープン

もう2週間前になってしまうのですが、10月14日に、愛媛県今治市に「わじまの海塩」使用店様がオープンしました。

きっかけは、ブログを書くようになって、初めて、ブログ読者さんで「わじまの海塩」をネットで注文してくださった「かおりっちぃ 」さんです。

「かおりっちぃ」さんがいつもブログで「わじまの海塩」や「わじまの水塩」を紹介してくださっているので「かおりっちぃ」さんの読者さんに、伝播されていっているんです。

それで、今治市のブロガー仲間の「ピコ 」さんがこのたびオープンしたカフェと食事の店「自然良味　ゆらり」さんで「わじまの海塩」を使ってくださることになったのです。

「かおりっちぃさん 」に、「お塩がどんなふうに使われているか聞いてきてください」とお願いしたら、ちょうど「ゆらり」でオフ会が開かれ、写真を撮ってきてくださいました。

今治地区ブロガー仲間さんもたくさん写真をアップされているので、「ぷら 」さんのお写真もお借りして、「ゆらり」さんを紹介しますね。

オープンの日の写真から。こちらがピコさん。お若い女性です。

このようなエントランスになっているそうです。

店内のイス席。

S字になっているちょっとした個室もあります。部屋から中庭も見えます。

ピコさんが一つ一つ選んだ食器が並んでいます。

店内も庭にも、もっともっと凝った作りや仕掛けがたくさんあるんですが、実際に行ってみてきてください。

では、お食事の紹介へ。

モーニング。こちらは「ピザトースト」。

ランチから一つ。「海老のちりマヨ」。

小鉢がたくさんついているのがいいですね。

夜は丼もの。こちら「ハマチ漬け丼」。

カフェの時間にはケーキを。ケーキもたくさんあるのですが、こちら「ティラミスワッフル」。

ケーキの隠し味に「わじまの海塩」を使ってくださっているそうです。

朝から晩まで居ついてしまいそうなお店ですね。

そして、2階の和室を使って、夜に宴会もできるそうです。

天ぷらや唐揚げ、お刺し身の付け塩用に、「わじまの海塩」とその抹茶塩が用意されていたそうですよ。

宴会料理、たくさんのお料理の中から一つ。鶏のから揚げ、奥に見えているのは豚の角煮。

9時から23時までの休憩時間なしの営業。毎日、どれだけの仕込みをしていることでしょう。店長・「ぴこ 」さん、休みの日も返上してケーキ作りの研究をしているようで・・・。お体、大事にしてください。

愛媛に行ったら、ぜひ「自然良味　ゆらり」さんにお寄りくださいね。

自然良味　ゆらり」のプロフィール：

住所：愛媛県今治市旦字久松241-4
電話：0898-47-1910
営業時間：9：00～23：00
定休日：　水曜