全国さすらい麺活 ～近くの埼玉県編～
東武東上線、鶴瀬駅から徒歩６～７分の場所に出来た
三四郎さんへ麺活しました。
こちらは、北海道から移転という異色のお店。
北海道でもかなりの人気だったと聞いております。
店内はカウンターから厨房もよく見え明るい雰囲気。
客層も家族連れから作業服を着た人などもいて幅広く、
地元ではすでに人気店のようです。
メニューはこんな感じ。
お目当てはshio豚骨だったので迷わずチョリス。
白濁したスープは豚骨ベースでとても濃厚で旨い。
山頭火に似た感じですが、臭みもないしマイルド。
自分は札幌で好きだった五丈原を思い出しました。
とは言え、チャーシューの完成度も高い。
北海道から直送の麺もこのスープに良く合ってて旨いな。
いやぁ、あと引く旨さで完食。これは個人的にはかなりのストライクで美味しかった。
埼玉は昨年はそれなりに攻めましたが、まだまだ…。
ラーメンマップの探検隊を拝命しているのに、昨年は出張ばかりで攻めきれず。
今年は、さらに攻めたいエリアです☆
個人的好み度 ８．９点／１０点満点中