スキあらば麺活☆~目指すはラーメン診断士~

中小企業診断士のわちひろと申します。ラヲタ歴10年以上…。仕事や日々の生活でちょっとしたスキを見つけてはコツコツとラーメン食べ歩いてます!やっと全国ラーメン食べ歩き47都道府県を制覇!グローバルも視野にただいま麺活中!


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福岡県は博多にて…。


博多といえば、自分的にはデイトスで始まりデイトスで終わっても

いいかな…と思ってしまうほどです。


というのも、地下鉄からすぐのため日帰り出張も増える

博多ではこのデイトスで食べるのが一番効率よい麺活だからです(苦笑)


…ということで、博多新風へ。



3種類の豚骨がこちらでは選ぶことができて、今回は和風豚骨を。



魚介のエキスも加わった、豚骨ベースの魚介系。

あくまでベースは豚骨で、魚介が味を引き締めている感じ。


豚骨ばかり食べていると、正直言って飽きてしまうので

この系統、結構好きです♪美味しく頂きました~

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新橋での飲み会帰りに食べました。


山椒家




最近、ちょこちょこ出てきた「広島汁なし担々麺」のお店。

看板からもこれでもかといわんばかりの「汁なし担々麺」推しですねw


汁なし担々麺を



広島では自分も人気店含めて結構食べているので、味の比較はできますが、

確かに、本場の味ルックスもそっくり。麺は細めん、ひき肉とネギ。


山椒が効いた担々麺で、飲んだ後とかにぴったりだなと個人的には思うとこ。

食べに来たなら、ライスも必須か…。


お値段も高くないし、サクッと食べれる一軒。

頑張ってほしいです。

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~宮崎麺活~


宿題店として、宮崎遠征前から興味を持っていた風来軒さんへ麺活。




こちらは、今や豚骨といえば人気の無鉄砲の店主の修行されたお店。

無鉄砲のいわゆる『ドロ…』のルーツがここにあるかなと期待しての麺活でした。


店舗は、ちょっと場所も離れた雰囲気あるところで、店の扉も閉まっていて

なかなかの雰囲気でしたが、入るとお客さんも大勢いて盛況。



メニューはこんな感じで、このあっさり、コッテリも無鉄砲を思い出させます。

とんこつラーメンを。



黒の器と言い、まさに否が応でも無鉄砲を想起させる一杯。

と言っても、こちらの方が元祖なんですが…。


期待以上の濃厚さはないものの、美味しく頂けました。

帰りにお土産チャーシューを購入してホテルへ…。


レンタルチャリで宮崎駅からはなかなかの旅でした

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