塩や野菜の魅力、食の楽しさを伝えています!
週末に、名古屋市名東区のモノづくり工房Alizé(アリーズ)さんの
「スモークBOX手作り教室」に参加しました!!
「いらっしゃ~~い!!」
主催のユカさんがお出迎え!
「あれ、つなぎ!?」
ユカさんも、参加者の男性も、
服装がつなぎ!!
まさか本気の作業満載!?
大丈夫かな~
ウェルカム感満載のボード!!
燻製する食材たち!!
きゃーステキー!!
すでに楽しい~~~
まずは、燻製準備!
食材を、網に載せて、ひもに吊るして、
燻製材には、直接火をつけても大丈夫な
スモークウッドを使います!
火をつけて・・・
お手製のスモークBOXに食材とスモークウッドを入れて、
フタを閉めて、燻製します!!
けむりが出ていたら、燻製中の合図!!
燻製ができるの楽しみ~~!!
「では、今からスモークBOXを作ります!」
え、自分で作るの?
そういう教室です!!
段ボールを切っていきます!
「カッターについてお伝えしますね!!」
カッター・・??
講師のユカさんの本業は、模型製作。
カッターは大事な大事な仕事道具なのです!
カッターで作業をしながら、
カッターを愛するユカさんのカッター講座を聞きます!笑
カッターの使い方はもちろん、
カッターの歴史(!?)まで詳しくなりました!
カッターの刃を替えるタイミングにはビックリ!
完全にカッターの使い方、間違ってたわ~
段ボールが切れたら、
見本を見ながら、テープとボンドを使って、
BOXを組み立てていきます!!
「楽しい~~!!」
工作好き女子、テンション上がってるー!!
一方べじこ。
・・・まだ切ってる。
とにかく遅いんよ~
せっせせっせ。
もくもく作業も、みんなでやると楽しい!
べじこひとりなら、ギブアップしてたかも
みんな順番に完成していきます!!
べじこ急げ~~
スモークBOXが完成したら、
お待ちかね!!
(というか、べじこがお待たせしましたm(_ _)m)
燻製の試食タイム
ユカさんが、スモークBOXから取り出して、
きれいに並び直してくれていました!!
美味しい~~!!
燻製の香りがいい!
べじこは、うずらの卵とくさやチーズが特に気に入りました!
美味しい燻製と、持参したワインを飲みながら、
楽しいおしゃべりタイムを楽しみました~!
こちら!!
べじこ作のスモークBOX
お皿と網もついているので、
後はスモークウッドと食材を用意すれば、
いつでも燻製ができちゃいます~!!
こちら、工作好き女子のスモークBOX
ネコミミ付き!
こちら、つなぎ男子のスモークBOX
「??」
「きゃ~きゃ~」「すごいすごい!!」わいわい
「・・・」
分かる人にはめっちゃ分かるようです!!
べじこ分からず
いや~楽しかった!!
作って、食べて、スモークBOXを持ち帰れて、
家で簡単に燻製が楽しめるなんて~~!!
不器用だけど食べることが大好きなべじこタイプにも、
むかし工作大好きだった!というモノづくり女子&男子にも、
オススメです~!!
ユカさん、ごいっしょさせて頂いた皆さん、
ありがとうございましたー!!
こちらは、ユカさんが製作した模型
すご~~~い!!
これから、女子が好きそうな小物の講座や、
マニアックな模型製作(!?)の講座等も、
展開していくそうなので、要チェックです!!
私が参加したスモークBOXの詳細はこちら
↓
スモークBOX手作り教室
Alizé(アリーズ)さんのHP
↓
クリエイティブ・ワークショップ Alizé(アリーズ)