300kcalが壁だよねーー♪ | 団塊の疲れない食卓 こんなんたべました

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・・・・☆UTAの食卓からの風景☆・・・・

ふにゃぁ、今日は朝の十時から孫ちゃんに会えて幸福ぅぅぅ♪

そして、私の第二子の誕生日なんだよね。


3900gを超える大きな子だったんですが、分娩台に上がってから20分で生まれてくれました。

長男が小児ぜんそく気味だったのに、次男は本当に健康な子で、そして、何ともいえぬ可愛げが

あって、私は母親としての幸福を存分に味あわせてもらいました。

その子がねー、30歳なんだってぇぇぇ。

私、まだ29だとばかり思っていました。



今日はお嫁ちゃんとデートして、いやあ、なんちゅうかぁぁ、二人は本当に好きあって一緒になったんだな、と思いました。

親にとってこんな嬉しいことはないんですよ。

私たちがいなくなっても、息子は愛情に包まれて生きていける、いやあ、ほんとにねっ。


豚ヒレのポットロースト。

ダイエット中でも、カレー風味を楽しみます。

これ、292kcal、わーーい♪

300kカロリー以下の主菜をみつけるのが、ダイエットのコツです。


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輪切りにした大根を圧力なべで、出汁昆布と水だけで、二十分煮ます。

それをオリーブオイルで炒めます。

大根ステーキですね、塩、胡椒してね。


昨日食べ残した鰻を微塵切り、細かく切った舞茸と合わせ、鰻のタレとオイスターソースで味付けして、水溶き片栗粉でトロミをつけます。

大根にかけてできあがり♪

こってりとおいしい一品。鰻は挽肉に買えてもいいですよ。

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貝とわけぎのヌタ。

春の息吹です。


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それにしても、低カロリーでおいしいものってたくさーーんあるんですね。

今夜も主菜の豚肉以外はほとんどcal気にしなくていいくらいで、しかも、おいしぃっ。


ジャスト六キロ減量しました♪

今んとこ一カ月で二キロ程度減なので、七月には目標達成できるかなぁ、というところ。

でも、無理しないで、一生ダイエットのつもりで♪

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