団塊の食卓 こんなんたべました

・・・・☆UTAの食卓からの風景☆・・・・






中学校一学年が660人、クラスは13組。わっせわっせと揉まれてきた私たち世代の 食卓から見える、
年々変化する風景を書き留めます。
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今日は梅田で仕事の後、愉快な仲間たちと京都へ。
長いお付き合いのギャラリーへご挨拶に。
その後、お向かいのイタリアンで遅めのランチです。
あっさりと美味しい小エビ入りのポテトサラダ。
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パンも可愛い!
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パスタは生ハムとキャベツのトマトソース。このソースが絶品。
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コーヒーも飲んで、みんな相談することもなく、さっさとphookaさんへ。
ブログに載ってて目をつけていたコレ、ゲット!
明日の朝から私は蝶々でカフェ・オ・レ。
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で、実は梅田阪急で、これも買ったんです。
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griotteさんのブログ「ワインな日々ブルゴーニュの魅力」に載ってて、昔誰かからいただいて美味しかった記憶が蘇り、買いました!
とってもおしゃれなウエファース。

ああ、楽しかった!
これだけの時間一緒にいて全く疲れない仲間というのはほんとに得難いものだと思います。
あ、みんなは疲れたかもしれんが!



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キッチンぷいぷいの「鶏肉と牡蛎の塩麹鍋」なんですけど・・・・

牡蛎、やめました。

 

今日の午前二時頃から私が、一時間程度あとから夫が

タイヘンなことになりまして。

夫はお腹にきて、私は胃。

脂汗が出て、本当にタイヘンでした。

原因はおそらく辛子明太子。息子は何ともなかったのですが

シニアにはきつかったのか、何だったのか。

とにかく、当りました・・・。

 

今日一日は症状は何も出ないで、ただしんどいだけ。

朝はヨーグルトとカフェオレと小さなクリームパン半分、お昼は酒饅頭一個。

 

なので、夜はお腹煮優しい鍋。

レシピはこちら。

http://www.mbs.jp/puipui/kitchen/recipe/17_0118.shtml

〆はおうどんで。

塩麹が鶏肉を柔らかく甘くしてくれて、キャベツもおいしいお鍋でしたが、

やっぱり牡蛎が・・・・。

それでももう体調は戻ったみたい。

とにかく今夜は早く寝て明日に備えます。

 

 

 

 

 

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今日は朝からとても体調が良かったです。

やっぱりこの年になると、毎日同じように元気というのは難しいです。

理由ははっきりしないけれど、くたびれている日というのもあって

そういう時は無理をしない。

自分と丁寧に向き合って、というのが大切だと思いますね。

心も、体も。

 

さて、そんな今夜はこんな食卓。

大好きな鶏のインドネシア風と大根のはさみ揚げ。

そして、生明太子♪

 

テレビで見た、大根のはさみ揚げ。

五ミリ厚さに切った大根に溶けるチーズとハムを挟んで

水溶き天ぷら粉、パン粉の順につけて揚げます。

このままでもおいしいけれど、ケチャップやウスターソースをかけても。

大根が甘くて、チーズがとろろろろ♪

ビールによく合う献立でした♪

 

 

 

 

 

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定休日ですが、朝から良く働きました。
良いお天気なので大物洗濯、シーツや掛布団カバーを洗って、久しぶりにダイソンで家中ガーッと。普段ダイソンは息子の部屋にいます。他の部屋は軽い掃除機が担当。
やっぱりダイソンは凄い。凄いけど重い!
昔のダイソンなので。70000円もしたので、新しいのを買う気にならない。
で、美味しいランチの後は美容院に💇。
すっきりして喜八洲のみたらし団子と共に帰宅しました。

さて、ご紹介したいのは、めんたいパーク大阪ATC「やまふく」の生の明太子。
昨日息子が買って来てくれたのですが、以前三田で買ってきてくれた明太子に感激したんです。
今、テレビで氷川きよしがコマーシャルにでてますよね。
この明太子が、まあ、美味しい!
冷凍してないほんとにほんとに美味しい明太子です。
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めんたいヤリイカというのも、ヤリイカが最高!
ゆめぴりかが際限なく食べられる危険な一品ではあります。


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クリニックの近くのイーオンに行ったら、とてもきれいな連子鯛が

ワンパック二匹でありました。

三人だと二パック買って一匹の処理に困ってしまうところですが、

ちょうど今夜は二人の食卓。

お雑煮とほうれん草のみぞれポン酢和え。

夫は鯛は素焼きしてから煮るのが好きなので、焼いているととてもいい匂い。

これはおいしいぞと思ったら、ほんとに美味美味♪

 

鯛にお雑煮となんだかめでたい食卓になってしまいました。

でも、食材は出会いものですから、今夜もいい出会いでした♪

 

 

 

 

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