みなさん。こんにちは！
１０１点で差をつける！
ワンランク上の食卓を提案する
ダイニングプランナーのうめキチです。
ダイニングプランナーのうめキチです。
本日はみりんの勉強会でご紹介したお料理を公開します。
勉強会の様子はこちらから
１品目のお料理はこちら
２品目のお料理はこちら
3品目は『燻製薫るチキンソテー』です。
鶏もも肉をじっくりと焼き上げ、仕上げに
皮に燻製薫るみりんシロップをぬって
照りを出します。
しょうゆを使っていないにもかかわらず、
なんとも奥深いうまみを感じるのはみりんの
おいしさを最大限に引き出したシロップを
使っているからです。
