頑張ってきた女性の為の頭と心のケアサロン
ヘッドセラピストの福島さやかです
さて前回のブログ「４０代お悩み、抜け毛・薄毛対策～食生活編
」で、髪の毛によいといわれる栄養素をお伝えしました。
今日も、髪の毛によい、抜け毛対策にいいレシピ 第9弾をご紹介しますね！
ぜひ、お試しあれ！
牡蠣と野菜のミルクシチュー
海のミルク牡蠣と野菜ときのこを使っておいしいクリームシチューをつくってみましょう。
牡蠣に含まれているミネラルが、代謝を促進させて、免疫力を高めてくれます。
材料（４人分） |
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| カブ | ２個 |
| しめじ | １パック |
| ほうれん草 | １束 |
| カキ（加熱用） | ２００ｇ |
| 鶏ガラスープ | ２カップ |
| オイスターソース | 小さじ２ |
| 牛乳 | ２カップ |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| バター | 大さじ１ |
| 生クリーム | 大さじ３ |
作り方
１、カブは茎を少し残して皮をむき、４等分に切ります。ほうれん草は、長さを半分ぐらいに切ります。
カキはザルにあけて濃いめの塩水でふり洗いをし、水気を切ります
２、鍋に鶏ガラスープとオイスターソースを入れて煮立て、１のカブを加えて蓋をして中火で煮ます。
火が通ったらほうれん草とカキを加えて煮ます。
３、２を混ぜながら、牛乳に片栗粉をよく混ぜ合わせたものを加えて煮立てます。
バターと生クリームを加えてきれいに溶かしこみます。
４、３に塩を加えて味をととのえ、器に盛り付けます。
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ヘッドセラピー １００分 １２，６００円 初回半額６，３００円は諸事情により、年内までとさせて頂きます。
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