甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ

先週末より、全国の書店さんにレシピ本が並びはじめているようです!

残念ながら、アメリカに戻ってきてしまったのでその様子を実際に見ることはだいぶ先になりそうなのですが、お友達や家族が写真を送ってくれました・・・涙

甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ

ありがたき幸せ!!

左には、情熱大陸にもご出演された大ファンの一幸庵さんの本、

右には、愛読書にとなったわがしあそびさんの本。

その間に琥珀糖レシピ。


身に余る光栄・・・幸せすぎます!

この夢の共演^^は、丸の内オアゾの丸善さんです。

ありがとうございます!


甘くてかわいい、食べられる宝石 琥珀糖のレシピ

こちらは横浜駅西口の有隣堂さん。

おしゃれなレシピ本たちに囲まれて、、、なんと幸せなことでしょう。
 

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こちらは二子玉の蔦屋書店!!

なんと、あのおしゃれな空間にも・・・!!

 

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成城学園前の三省堂書店。

 

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新宿紀伊國屋さん

ありがとうございます(^人^)

 

嬉しすぎます。

早く日本に行って、この目で見てみたいものです。

 

 

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琥珀糖抹茶

 


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糸寒天?粉寒天?
どんな砂糖がいい?グラニュー糖?上白糖?三温糖?
どれくらい煮詰めたらよいの?
乾燥・結晶化にはどれくらいかかる??

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