みなさん♪どんなひな祭りだったかな？
２０１３年とまと家のひな祭りメニュー
何度食べても美味しい、海鮮ちらしにしました～(￣▽+￣*)
ハマグリのお吸い物は白だしで風味豊か♪
菜の花と蛤の♥春のペペロンチーノ風炒め、から揚げ…、
お腹いっぱい食べちゃいました(・・。)ゞｪﾍﾍ
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今年のひな祭りディナー
海鮮五目ちらし
☆鮪
☆鯛
☆サーモン
☆たまご焼き
☆いくら
☆桜型魚肉ソーセージ
☆貝割れ菜
☆ボイル海老
娘のミニとまとと半分こなので、海老ちゃん４匹入っています。
参考レシピ → 【ひな祭り】ちらし寿司toカップちらし
先日作ったちらし寿司の具を半分残して置いて冷凍保存
今回は混ぜて盛り付けるだけなので楽チン♪( ´艸｀)
美味しかったよ♡
菜の花と蛤の♥春のペペロンチーノ風炒め今が美味しい～菜の花・ハマグリ・ホタルイカのペペロンチーノ風炒め
ヤマサ 昆布つゆ白だしとハマグリのお出汁が菜の花に染みて、最高です。
余計な調味料はいらない＾＾b
ホタルイカの下ごしらえ面倒だけど…
ひと手間で美味しさが違います～('-^*)/
■材料（４人分）菜の花 / １束
ハマグリ / １０個
ホタルイカ / ２００g
☆にんにくみじん切り / ２片
☆輪切り唐辛子 / ２本
☆オリーブオイル / 大さじ５
ヤマサ 昆布つゆ白だし / 大さじ２
■作り方
１）ボウルに菜の花を入れます。※50度洗い前の菜の花です。
２）50℃のお湯の中に菜の花を広げながら入れ3～5分程おく。5分後の菜の花。いっぱいに広がり活き活きしてます。
３）ホタルイカの目・口ばし・軟骨を取り除きます。※楊枝を使うと楽チン♪
４）フライパンに☆印を入れ、火を点け香りが出るまで炒めます。
５）菜の花は３～４㎝に切り茎とハマグリを中火で炒め、蓋をして口が２～３個口が開くのを待ちます。
６口が開き始めたら、サッとかき混ぜ穂の部分とホタルイカを入れかき混ぜヤマサ 昆布つゆ白だし 回しかけ、かき混ぜます。
７）器に盛り付け、五目ちらし・ハマグリのお吸い物をつけたらお雛さまディナーの完成です。
ポイント！
ホタルイカのめ・口・軟骨を取り除くのが大変ですが、ひと手間で口当たりが良く
美味しくなります。100円ショップで売っている骨抜
詳細をタベラッテで見る
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ありがとうございます♪作ってくれました～パンのちケーキ時々わんこのlilicaちゃんが『玉ねぎ氷』を作ってくれました。
lilicaちゃん、玉ねぎ子おrを使って切り干し大根の煮物をとってもおいしそうに作られていましたよ♥
コクがあって美味しく出来たとの事ですv(^-^)v
他にも、パンやスイーツは魅力的ｰ♡”
是非、覗いてみてねっ| 壁 |д･)ちらっと
可愛いワンちゃんがお出迎えしてくれます＼(^_^)／
lilicaちゃんありがとうございます。
『玉ねぎ氷リレー』話題の＜玉ねぎ氷＞で血管年齢が若返る～ で
とまとママ
chikageちゃんlilicaちゃん？？？と繋がりました。chikageちゃん・lilicaちゃん本当にありがとうございます。
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こんだてnote
とまとママは、第一次「こんだてスタイリスト」です。
素敵な献立がいっぱいです～覗いてみてねぇ～| 壁 |д･)ちらっと
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まいにちお弁当日和No.4 11月26日発売！！
とまとママのお弁当＆おかずが ２～３・１０・９２～９３ページに掲載されています。
おいしそうな、お弁当・おかず・売れ筋保温ランチボックスや楽しい記事がてんこ盛り～
お弁当ファンのみなさま～♪是非、お手に取ってみて下さいねぇ(^-^)/
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