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生活広場 
災害５日目、多くの方の安否が確認できていなかったり
救援物資が届かず困難な避難生活を送られている方々が沢山いらっしゃいます。
小さな事でも、皆で力を合わせて頑張りましょう～(p｀･ω･´q)
東北地方太平洋沖地震で亡くなられた方々のご冥福をお祈りすると共に、
被災された皆さま方に心よりお見舞い申し上げます。
まだ行方不明となられている方々が一刻も早い救助と１人でも多くの方が救われ１日も早い復旧とみなさまのご無事を心よりお祈り申し上げます。
東京電力福島第一原子力発電所について「１号機、３号機の水素爆発に続き、４号機でも火災が発生し、放射能の濃度がかなり高くなっている。と報道され不安が募ります。
心労の中のニュース・・・・
みんなで節電したり頑張っているだけで、なんらかのカタチで役に立ていると思います。
節電頑張ります！
『チキンのトマトソース煮』
トマトによく合うオレガノとカットトマトを使って、簡単に仕上げました。
パック入っているカットトマト・冷凍玉ねぎで時短料理。
冷凍玉ねぎは、素早く火が通る優れもの(はなまるマーケットやっていました。)<
材料(４人分)
とりﾓﾓ肉…２枚
冷凍玉ねぎ…１袋(100円ローソンで購入したもの)
完熟カットトマト…1箱(388ｇ)
ＧＡＢＡＮオレガノ…小さじ１
ＧＡＢＳＮローリエ…1枚
塩…少々
サラダ油…大さじ１
胡椒…少々
作り方
１）フライパンを熱しサラダ油を入れ冷凍玉ねぎを炒める。
２）鶏肉をひと口大に切り、塩・コショウして何もひかないフライパンで皮の方から焼き、火が通ったらカットトマト・ローリエ塩・胡椒を入れ蓋をして強火で煮る。ふつふつして来たら弱火で10分煮こむ。
３）仕上げにオレガノを散らして完成です。
トマトにあうオレガノはソースをより美味しくしてくれます。
カルーア・ミルクとの組み合わせが大好きです
『とうふ華ワンタンスープ』
前日に煮た大根と昆布の煮物(塩おでん風味)にミニトマト・水・コンソメ・塩・胡椒を加えて
リメイク料理！
分量は量っていなく書けません。。。。
ごめんなさいm(_ _ )m
さっぱり塩味と豆腐花ワンタンがとっても美味しい♪
ミニトマトを入れるのがポイントです。
【掲載】
「かんづめ」手軽に出来ちゃう♪鯖缶のトマト煮３３ページに掲載されています
コメント下さった皆さんへ♪
訪問が遅れて申し訳ありません。
必ず伺いますので今暫く待ち下さいませ。
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