かぶの美味しい時期ですねぇ～
葉には緑黄色野菜で、カロチン・ビタミンＣ・鉄分・カルシウム・カリウム・食物繊維が含まれていて
栄養が豊富！たくさん食べたいですね(^-^)/
浅漬けにしたらサラダ感覚でたっぷり食べられます♪
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材料(５人以上)
かぶ…３個
葉…６束分
アジシオ…小さじ２
昆布茶…小さじ１
砂糖…小さじ１
お好みで七味をかけると美味しいです！
作り方
１）かぶは良く洗い葉はみじん切り、かぶは半分に切り薄切りにする。
２）ビニール袋に１を入れ全ての調味料を入れ５００ｗのレンジで１分加熱。
３）２の粗熱がとれたら冷凍庫で３０分入れ、器に盛り完成！
我が家の家屋は浅漬けが大好きなので メガ盛り～～～～～～！ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
水分が出るので汁ごと器に入れます。
さっぱりしていくらでも食べられちゃいます。
市販のお漬物の味に近づいています(^-^)/♪
『お米のくりや【熊本県産のヒノヒカリ】』
第２弾は熊本県産のヒノヒカリです♪
合鴨と一緒に育てた いのちのお米。
熊本県産のヒノヒカリは、艶が良く輝いて、モチモチ食感の美味しいご飯でした
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厳選米の通販サイト お米のくりやさんから、ご依頼モニターのお米がとどきました。
石川の夢ごこちは、くりやさんおすすめの食味ナンバーワンのお米。
もっちりとした食感・・このご飯は、冷めてもおいしかったです。
詳細は 熊本県産のヒノヒカリ←こちらをクリックしてね！
頂いたお米は３００ｇ(２合分)なので今回は土鍋で炊きました。
土鍋で炊くからといって特別な技などはいりません。
米と同量もしくはやや多めの水を入れ、30分ほど置くだけでふっくらと美味しく炊き上がります♪
※土鍋の種類により炊き時間が異なる場合があります。
1. 米を研ぎ同量又は、やや多めの水を入れ土鍋に入れる。
2. 30分ほど浸水させてから強火で炊く。
3. 沸騰したら弱火で約5分炊く。
4. 火を止めて蓋をしめたまま約20分間蒸らす。
※土鍋の裏は濡らさないようにしましょう～♪
強火で炊いて沸騰したら弱火にするだけ！火を消した後は土鍋の余熱で蒸らせば
おいしいごはんの完成です♪土鍋ごはんにぜひトライしてみてくださいﾈｯ。
土鍋でごはんが美味しい～炊き上がりも早く、一石二鳥です！！
お米の品質にこだわりを持つくりやさんでは、
出荷前にすべてのお米に対して、厳しい審査を行っていますので、
安心してお米をお召し上がりいただけます。
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ありがとうございます～♪作ってくれました～
☆子育てHappy Life☆のyuimamaちゃんが
『チキンのグリル焼き粒マスタードソース』を作って下さいました～
双子ちゃんの弟君が
普段あまりお肉を食べないのに「おかわり～っ！」して下さいました。
笑顔でおかわりコール嬉しいです～～～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
yuimamaちゃん美味しく作ってくれてありがとうございます。
yuimamaちゃん♪
３人の子育てに奮闘中のママちゃんです。
おいしそうななパンやお菓子作りそして料理も作られています。
可愛いブログですよぉ～(^-^)/
是非！覗いてみて下さいねっ！| 壁 |д･)ちらっと
yuimamaちゃん←クリックしてﾈｯ
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