毎年5月の連休あたりから気持ちのいい風が吹くようになりますよね
上着を着なくても寒くないし、
お日様がポカポカして思わずお散歩に出かけたくなるような、そんな陽気になりますよね。
今年の連休は曇りの日も多かったけど、昨日は暑いくらいの良いお天気でしたね～
連休最後の日だし家にいてもなんだかもったいなかったから、近所の公園に出かけました。
もちろんお弁当を持って。
息子は友達と遊びに行ってしまったので、出かけるのは夫と2人。
こんな時のお弁当作りは夫の担当です
私は家の掃除をしたり洗濯をしたりしているからその間に夫がお弁当を作る、という分担が長い夫婦生活の間に出来てしまったのね
というわけで、はい。
こちらが公園にて広げた今日のお弁当
おにぎりとおかず2人分です。
最初から海苔が巻かれたおにぎりは、有明産の柔らかい海苔を使っているんです
現地で初めて海苔を巻いてパリパリ感を味わうこともありますが、その場合の海苔の産地にはこだわません。
でも海苔を巻いた状態で持って行くと、海苔がご飯に張り付いてしっとりするんですよね。
その場合は絶対に有明産の海苔。
柔らかくてご飯と一体化するから食べやすくておいしいんです
・・・と、海苔にはこだわる夫です。
おかずの方ですが、これはだいたいいつも同じで・・・
ソーセージと卵焼きと漬物、それに冷蔵庫にあった野菜を炒めたもの。
ソーセージと卵焼きは夫の大好物だから、要するに自分の好きなものを入れているってこと・・・・です
今回はそれに加えて昨日の残りのポテトサラダも入っておりました。
右下の黒っぽいのはきゅうりの漬物。市販のものです
いつもと同じおかずでも、お弁当にして食べるとどうしてあんなにおいしく感じるのかなあ・・・
うららかな日射しのもと、すごい勢いでお弁当を食べつくしてしまった夫婦なのでした
その後、腹ごなしにお散歩したのだけど、本当に気持ちがよかったです～
5月って1年で一番気持ちのいい季節じゃないかしら？
新緑、新緑・・・・
空気がおいしい～
お花も可憐・・・
つつじの季節ですよね。
本当にきれい
ちょっとこれは番外編ですが・・・
道路の中央分離帯に咲いていた白いつつじがあまりにキレイで写真撮っちゃいました
濃いピンクのつつじはよく見かけるけど、真っ白なつつじも壮観です♪
この季節、休日にお天気が良ければこれからも公園に出かけてお弁当を広げようと思います。
気持ちのいい風と光の中で食べるお弁当、最高ですよね～
株式会社Ｊ-オイルミルズ さんのホームページにもお弁当作りのヒントが載っていますよ。
私も今度は夫にこんな卵焼きを作ってもらいたいわ↓
野菜入りかきたま焼き
ひと口そぼろ弁当
