人間ドックから、和洋旬菜「koharu亭(こはるてい)」へ大脱走。
実はシェフ(マスター)にお願い事があったのです。
晩飯を食っているので、今回はスイーツ。
これまで抹茶クリームブリュレ、杏仁豆腐を食べました。
何がいいかなあ。メニューを仔細に眺め、フォンダンショコラを指名(780円)。
もちろんマスター手作り、多芸だなあ。
あでやかなデコレーション(ピンボケですみません)。
バニラアイスとホイップクリームを添え、ベリーが散らしてあります。
馥郁としたショコラの香り。アイスクリームを添えると、温・冷のバランスが絶妙。
美味しいものは、ついついガツガツ食べちゃいます。
お腹をなでていると、マスターが「これもを味見してください」。
「マロンのプリン」。秋の新作だそうです(わぁ、こちらもピンボケだ)。
「薩摩芋とのコンビネーションで、パフェにするつもり」とか。
ランチメニューも、近く秋バージョンに変わるそう。
「koharu亭」から目が離せそうもありません。
営業11:30~15:00、17:30~24:00。無休。
電話082-247-5586。駐車場なし。
手作りスイーツ、ピーク時はNGです。
※koharu亭(こはるてい) 広島市中区三川町10-18 地図(PCのみ)
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