去年のさーたんバースデー から登場し始めたキティ寿司!
作り方を教えてー!
とご要望が多かったので、超簡単レシピを書きます♪
今回使うのは~
100円ショップの12cmシフォン型!
ちなみにトップ写真は去年バージョンなので大きいケーキ型で作りました。
…が、大きすぎてごはんを大量に使うので今年は小さいバージョンで。
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【簡単デコキティ寿司レシピ♪♪】
材料(2~3人分)
・酢飯 300g
・いくら醤油漬け 50~60gくらい
・のり 1枚
・お好み具材 適量(今回は野沢菜ちりめん)
・パプリカ 少量(または薄焼き卵など黄色いもの)
作り方:
1.シフォン型の底をとり大きめにラップをかける。
その上に半量の酢飯を入れしゃもじで平らにのばし、軽く押す。
海苔とパプリカを型に合わせて着る。
2.お好みの具材をのせる(今回は野沢菜じゃこちりめん)。
外側にしっかりと具材がでるようにしっかりとのせる。
その上に残りの酢飯を入れしっかりと上から押さえる。
3.酢飯の上にキティのバランスをみながら海苔とパプリカを置く。
(海苔がつきづらい場合はマヨネーズを薄く塗るとしっかりつきます)
寿司酢か水をつけたスプーンでリボン部分に軽く凹みをつけいくらを盛り付ける。
ゆっくりと底を持ち上げ盛り付けてできあがり。
実はこの顔は…型紙を作る前にフリーハンドで海苔を切ったのでちょっとパプリカが大きくて後でカット!
キティちゃんデコ寿司♪♪
断面はこんな感じ。
この時はパプリカがなかったのでカレーそぼろで鼻に、間には塩もみきゅうりとスモークサーモンで。
ハムやツナでもいいかもしれませんね。
いくらがなければ…カニカマをカットしてもいいかも♪
今年4歳のバースデー でつくったキティちゃん…
小さくて控えめですが、大人はお酒を呑むのでこのサイズがちょうどいいかもね。
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