昨日はストウブさんのイベントに参加し、楽しくお料理実演することができました♪
その様子はまたレポするとして…
今日はさっと炒めて簡単な、おかひじきのペペロンをご紹介しますね。
おかひじきのペペロン胡麻山椒風味 by タラゴン
ぴりりとした山椒と胡麻の風味がふわっと、おかひじきのペペロン胡麻山椒風味ができました～♪
しゃっきしゃきでご飯にもぴったりな一品。
このままお素麺の薬味にするのも我が家定番、ぜひお試しくださいね♪
冒頭にもちらっとお話しましたが、昨日は朝から銀座にある東京ガスのStudio + G Ginza にて行われました。
最新のガスコンロ、きれいなキッチン。どれもこれも欲しい～☆☆
アシスタントの方までついていただき、緊張せず楽しく料理する事ができました。
お暑い中お越し下さいましたお客さま、ありがとうございます！！
私が参加した午前の部もあっという間に終わり、お疲れランチへ♪
すぐ近くのメルサにあるニャーヴェトナム にて。
このヴェトナムカレーにサラダや生春巻きまでついて1260円とリーズナブルなカリートムセット。
みいさん 、Cho-cocoちゃん 、はるひちゃん とトークにあれこれ盛り上がりリフレッシュ。
楽しく過ごす事ができました、またね～♪
それにしても暑いので、久々にモロヘイヤのトマト素麺 を作りました。
夏にぴったりのとろとろモロヘイヤとトマト、美容にもいいしね～♪
おろし生姜多めがおすすめです。
『手羽元と夏野菜マリネの白ワイン煮込み』
OixiとStaubのコラボ企画で、ストウブ・サマーベジ・レシピアワード のページで応援ツイートをすると、抽選でプレゼントが当たる「応援ツイートキャンペーン」開催中！
詳しくはこちら をご覧ください。
私が作ったのは↑こちらのレシピ 。ぜひこのページからチェックしてみてくださいね♪
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☆アボカドとオカヒジキの粒マスタードマリネ
とろり完熟アボとシャキシャキオカヒジキの粒マスタードマリネはおつまみにも最適！
シャキシャキおかひじきと帆立の中華和え
シャキシャキのおかひじきを使って簡単中華和え、さっぱりとして付け合せにもオススメ。