シャキシャキ蕪のなめこ納豆和え

皮ごとまるかじり出来るエビベジの甘い蕪、今日はさっぱり中華風の和え物に。
おつまみにもいいですし冷たいお蕎麦にのせてもばっちりです！！

蕪の甘みも調味料に、シャキシャキ蕪のなめこ納豆和えができました～♪
こういうさっぱりとした箸休め、ほっとします。
にんにくが苦手な方はなしでもOK。
代わりに卸し生姜やわさびを入れればぴりりアクセントに！

＜器：ジャスのヴェルタシリーズ＞

ヨーグルトサロンへのお申し込みありがとうございました！！
ご参加くださる方には事務局から詳細が送付されています。
もし届いてない！！という方はご連絡ださいね。
当日みなさんにお会いできるのをたのしみにしています☆

お料理＠LEEの連載もUPしました～↓
『香り茸の豚バラロール胡麻照りソースで』
とってもかんたん、あっと言う間にできちゃいます。
この胡麻照りソース、いろいろ使えて簡単なのでぜひチェックしてみてくださいね＾＾

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『Oixiのはなれ。』更新しました！！！（1/12up）Powerd by Oisix

2011年のタラゴン♪ by タラゴン
2011年の私の抱負をちょこっとご紹介しています、頑張りすぎないように。でも頑張ろう！！

2011年、新たな気持ちでこの手帳と名刺ケースを新調しました。
KAKURA の石原ゆかり氏デザインのモノ。
紙・土・竹・皮の素材で作るステーショナリーの数々の中から、これに一目惚れしました！

今まではこの記事でご紹介した手帳を10年愛用していましたが、さすがに小さ過ぎて＞＜
別ノートを持ち歩いていましたが、それも結構不便だったりして。
そして一緒に写っているお気に入り名刺ケース、実は線路に落としてしまったらでてこなかったんです。
という訳で、心機一転両方とも新しくしました。

まだまだ真新しい皮の感じですが、使っているうちにくたくたになって味がでるのも楽しみ！！

そういえば数年前に彼へプレゼントしたm+（エムピウ）のペンケースと名刺ケース。
すっかりいい味がでていて、いい感じ。
私も大切に使おう＾＾
またリベンジよろしくね☆

『お返事について』はこの記事の下の方をごらんください＾＾

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Today's picking up!!

☆ピーチかぶの中華風カルパッチョ
シャキシャキとした甘い蕪に中華テイストが絶妙なカルパッチョ、とまりません！

☆ほくほく蕪とチキンのオイスター味噌煮込み
10分でこっくりほくほくな蕪とチキンのオイスター味噌煮込みができちゃいます。こっくりおいしい！

叩き蕪と塩昆布のにんにく生姜和え by タラゴン
叩いて和えるだけ、蕪の甘みがぐっと引き立つ2分でできちゃうおいしい一品。