先週末、ふらっと旅に出た先は和倉温泉。
私の大好きな氷見が近く・・・コレは行くしかない!
そんな言うほどしょっちゅう行けるでもないし、行くんやったら絶対美味しいとこで食べたい!!!
ほな氷見で美味しい言うたら夏にお邪魔したとこ(→☆
)があるやん
と言う事で。
灘浦荘の大将、たかしさん(→☆ )にプチメでお伺い→ホンマは休日のランチはやってないいうとこを
タマちゃんなら~
と快諾くださいました。わがままで申し訳ありません
たかしさんのおかげで氷見で美味しいランチが確保できたわけです(さすが大悪魔の子)
和倉を9:30頃に出発、どうしてもどうしても行きたかったとこ(→☆ )がもひとつあったんでそこに行って
目的物を仕入れたらお約束してたええ時間になりました。
そうそう。
朝起きたとき七尾湾ものす霧やって、出発の頃には晴れてたんですけど。
峠を越して氷見側に出たとたんものすごい霧!
霧が多いのんは聞いてましたけど海に出る霧でこんなすごいのんははじめての経験でございました。
アホみたいにはしゃいでしまいましたけど
灘浦荘につく頃氷見も快晴のすごくいいお天気に
まぁみてよ、この透明な海!
めっちゃキレイ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
そらオサカナも美味しいはずやわ。。。
お風呂まで厚かましいよばれてしまいましたわ
たかしさんちのお風呂、もちろん温泉ですが汗がぎょうさん出て気持ちいいんです
私が入った時は貸切、ちょうど窓の外には富山湾を拝む事ができます。
しっかり、しーーーーーーーーーーーーーーーーーっかり汗を出したら・・・
やっぱりこれぢゃろ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
お風呂から上がるとランチタイム。
お料理が・・・すごいんです!!!!!
ほたるいか
しろえびとたけのこ
サクラの花びらの形してはるのんはゆりね。
ゆりねはおちびの頃からの大好物!
何言うてもひとの茶碗蒸しに入ってる分までむさぼってたほどあいしてます
煮凝りにしらうおを添えた素晴らしいとろぷる~なひと品
鰆、はるらしいステキなオサカナ。
コレだけでもテンション最高潮!
昨夜食べたモンは一帯なんやったんやと・・・(ノω・、)
昨日の夜もココが良かったー。・゚゚・(≧д≦)・゚゚・。
氷見牛と甘えびと、オサカナのお寿司。
華やかやねぇ(≡^∇^≡)
コレね、わかめのしゃぶしゃぶやて。
小さいおなべで、さっとくぐらせて食べるそうで、初めて!
お鍋にわかめを入れるとものす鮮やかな緑色になって、ポン酢で頂戴するとホンマ美味しいねん!
ほたるいかもピッカピカでこちらもさっとだけ、おミソ濃厚すぎで美味しい
コレだけでも豪華なのに、まだまだ続くんです・・・
舟盛どーんっ!!!
え!?
これひとりひとつずつなん???
すごいって、大漁旗掲げなアカンやんっ
これ、ひとり一艘てホンマ豪勢やわー:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
どれが・・・やなくて全部ぷりっぷりのぴかぴかのツヤツヤ。
全部素晴らしい、美味しい
細かい職人芸が随所随所に光ってます。
この揚げ物がもっちりしてて揚げ物やのに秒速でお腹に入ってもぜんぜん大丈夫!
ココまでよばれてお腹はかなりはちきれそう
ビール飲んでる場合やないでっ!
同伴者も
昨日の夜のんはなんやったんやー、ここめっちゃすごいやんっΣ(・ω・ノ)ノ!
食べるもの全てが美味しくてホンマ喜んではります(*⌒∇⌒*)
コレはたかしさんからのプレゼント。
ハチメと言うお魚で、関西ではメバルというお魚。
そんな大きないオサカナですけど身がたっぷりついていて食べ応えもあるし美味しい!
で、毎度恒例。
私が焼き魚を食べると
タマだけにネコマタギ状態、スイスイに食べてしまうのです( ´艸`)
美味しいオサカナ満載の氷見ですけど、氷見にはこんな美味しいものもあるんです↓↓↓
氷見牛のたたき
あっさりおしょゆでいただきます。
お腹いっぱいでくるしいけど、美味しいモンは不思議と違う胃袋にしっかり格納されていきます。
私ら以外にも法事?のあとのお食事の団体さんともう一組いらっしゃってお忙しいのにお顔を出して
くれはったたかしさん。
お土産に3本もいただきまして。
無理言うて強引によせてもうたもんやのにハチメとお酒までくれはって・・・なんてええひとなんや~
・°・(ノД`)・°・
そんなええ人がつくらはるお料理、どれもコレも最高
ってこの内容はホンマにランチで出してはる内容なん???って言うくらいにめちゃくちゃお得やし。
事前にお知らせいただいたお値段から言うたらかなりすご過ぎ!
以前大悪魔と下呂でよばれたランチ、もっと高かったしそないなほどでもなかったし
全国一ガメツイ関西人もびっくりの太っ腹さ、たかしさんの懐の深さ感じますわぁ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
白いごはんとたけのこごはんとどちらにしはります~言うて聞かれて。
いっぺんこの富山の美味しいお米の炊き込みご飯系よばれたかったのでたけのこごはんに。
いやぁ、ホンマお腹いっぱい!ご馳走様でした・・・というのが普通ですが、ココからまだ更に出てきたのが
氷見うどん
もう、すきすき、大好き!!!
どれだけ美味しいねん氷見うどんって!
四国のおうどんも美味しい思いますけど、氷見うどんの繊細なつるつるした食感が大好き!
そしておダシめちゃめちゃ美味しい
肉団子も入ってるしすごいボリュームやん
ものす残念なことに全て感触で気品かったんが心残り。
今でも空腹時に思い出すのんがこのおうどん。
持って帰ってきてたら今食べられたやんなぁ・・・
とか
お腹すいたー、あのおうどん今なら全部食べられるー
とか。
やっぱり美味しいモンはどんだけお腹いっぱいでもなくなるまでを見届けんとあかんのやなぁと確信。
うっとこのダンナサンがカレー最後のなくなるまで見届けな納得せえへん言うのん身に沁みましたわ
デザートとコーヒーまでしっかりいただきまして大満足!
氷見と言う場所柄、オサカナの素材レベルは天下一品であって当然ですが。
それ以外の部分の見た目の美しさ、お味はそのお料理しはる人によって格差があるわけで。
ただ、美味しいオサカナをそのまま出すではなく最初の先付の素晴らしさからも感じることができるように
たかしさんはそれだけじゃない、素晴らしい料理人やなぁ~って思います(私ごときがナマイキですけど)。
そんなたかしさんのつくらはるお料理で見た目も舌もお腹も大満足!
ええ旅になりました!
たかしさん、どうもご馳走様でした(≡^∇^≡)
さ、次はいつ氷見にいこかな
こんなステキで美味しいとこ私だけてもったいない!
雅な都の貴婦人(→☆ )とか、16:00台の悪魔と書いてあっちゃんとか、のん兵衛なおねーさんとか(→☆ )
その他大勢、一緒に行きたいひとぎょうさんいるわー
バス1台チャーターしてみんなで大宴会、夢やわ~