こんばんは
レシピブログさんと紀文さんのモニター企画で
練り物をたくさんいただきました。
第1回目は，紀文さん提案のレシピで作ってみよう，というもの。
普段，そのまま食べたり，煮たりすることの多い練り物を
焼いて食べてみよう！という企画です。
さすが，メーカーさん提案のレシピ！！
目からうろこの美味しさでしたよ。
そして2回目は，自分でレシピを考えてみよう，という企画。
今回使わせていただいたのは，これ。
玉ねぎが入ったさつま揚げ。
「シャキッと」と書いてあるだけあって，玉ねぎの食感も味も
しっかり楽しめるさつま揚げです。
これを使って作ったのは…
さつま揚げのベーコン巻
さつま揚げを細切りにして，ベーコンで巻いて焼いてみました。
紀文さん提案のレシピで，この玉ねぎ入りのさつま揚げと
ベーコンの相性が良いことがわかっていたので，
お弁当のおかずに，食べやすい形で作ってみました。
これ，大成功
お弁当にさつま揚げを入れようとすると，
茶色が増えて，お弁当が暗くなりがち…・
でも，ベーコンをまくことで，華やかなおかずになります。
玉ねぎとベーコン，美味しい組み合わせでした。
右上に入っているのがそうです。
実は，あまり練り物が好きではない息子・・・
でも，「おいしかった！！」 っていってました。
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