2021年の大晦日は、
カエルさんと二人でカッパ実家に向かい、
父と3人で過ごしました。
大晦日をカエルさんと過ごすのはちょっと久しぶり(笑)
まずは一年間お疲れさまでした、の乾杯。
この日は、カエルさんがふぐちりのセットを
実家に届けてくれていて、そちらをいただきました。
身もしっかりついたふぐがたっぷり!
ふぐの一夜干しもついていたので、
そちらをつまみに。
ぎゅぎゅっとしたふぐの旨味が感じられる~♪
控えのお皿。
(もちろん、並べたのはカエルさん。ありがとう)
ふぐちりをいただいたのはもう20年ぶり?くらいでしたが、
出汁もたっぷり出て、美味しくいただきました。
ポン酢もやっぱり合いますね。
ひれ酒用のヒレもついていたので、
熱燗にポトリ。
ん-、これまた、お酒が進みます!
〆は雑炊、、といきたいところですが、大晦日だから
やっぱり麺がいいかな、と。
でもお蕎麦でもないかな、と、卵とじおうどんにしました。
大満足。
父もとてもよろこんで、たくさん食べてくれたふぐちり、でした。
ごちそうさまでした。