イブの日の海鮮カレー鍋では、カエルさんの体調が悪く、
残念ながら〆ができなかったので・・・・
先日、残りスープで、一人リゾットしちゃいました^^
し、か、も。
焼き入ってますよ~♪♪
リゾットを仕上げたら、とろけるチーズを載せて、グリルで焼きました!
魚貝の出汁がたーっぷりしみこんだ、(もちろん!)大麦ご飯は、
一口食べただけで、「美味しい~~~!!」の一言っ。
いやーー、やっぱり、これを食べなきゃ終われないって言うくらい、
感激の一品でした・・・・!
こんがりチーズのさっくりとろりんも、格別。
一人、至福の時を過ごしてしまいました・・・・。
カエルさん、ごめん。
ぜったいぜったい、リベンジしようね~。
そんなこんなで、カレー鍋、ハマリ中。
大みそかは、福井出身の父にも、大麦カレー鍋食べてもらおうと思います。
盛り付け、、、ひとりでできるかな(笑)
おおむぎママさん
,ありがとうございます。
ごちそうさまでした~!!
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コメントのお返事お休みさせて頂いています、ごめんなさい。
みなさま、年末の慌ただしい中、お読みいただきありがとうございました。