こんばんは＾＾
お菓子教室主宰・鈴木貴子 です。
生徒さんからのリクエストがあり開催した、
ブルーベリーポピーシードケーキのレッスン。
このポピーシード、まだまだ知らない人も多いのか、
レッスンメニューに出してもイマイチ反応が薄いものの１つ
なんですが、
生徒さんのおやつに出すと、ほとんどの人がハマるという
不思議な魅力があるようです。
プチプチ食感が、クセになるんでしょうね～＾＾
わたしもその１人。
ただ、最近、チアシードが流行っている事もあってか、
チアシードと間違える方もいれば、
ポピーシードとチアシードが混ざってしまい
『チアリーディング』になってしまう生徒さんもいました＾＾
オモシロイ＾＾
ポピーシードケーキは、教室でもいくつかレシピがあるんですが、
今回は、サワークリームをたっぷり使い、ブルーベリーも
たっぷり乗せたバージョンです。
仕上げにはアイシングをたっぷり。
２人とも上手に出来ました♪
何だか今日は、レッスンという事を忘れてしまう程
話が脱線しすぎて、アッという間に時間が過ぎてしまいました。
２人の可愛い笑顔に癒され、沢山笑い、治りかけの風邪が
どこかに飛んで行ってしまったみたい。
体のだるさが抜けました＾＾
ありがとうございました。
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