第二回宮城フェア やるっちゃ４

皆さん、こんばんは～ 現在連載中の宮城フェア！いよいよ本日で〆となりまする～ 第二回宮城フェア　やるっちゃ１ 第二回宮城フェア　やるっちゃ２ 第二回宮城フェア　やるっちゃ３ それでは参りませうか～！

タイトル画のさつまあげ。 我が故郷、塩竃は マルブン食品さんのさつまあげ。 これ実は宮城ではなく 近所のスーパーで買いました

生姜を添えて…

その場ですりおろして 食べて頂きます～

う～ん。生姜合いまするねえ～ (￣▽+￣*)

さて呑みから〆のお食事メニューに移行していきます。 こちらは仙台の油麩を使った煮物でぃす (^ε^)♪

油麩美味しいですよね～ 皆さんは食べたことありますか？ 見た目はフランスパンみたいで、 生地がしっかりしていて、 油がコクを出すんですよ。 食べ太郎好きで実家から よく送ってもらってました。 最近は東京でもけっこう 売ってますけどね (*^o^*)

さあ、次は鯨の皮、トイを使った味噌汁！ 鯨汁でぃす！！ о(ж＞▽＜)ｙ ☆ でも実は鯨汁って食べたことも実物を見た事も無いので 何となくで作ってみました～！！

油揚げ、人参、こんにゃく 茄子に長ネギ。 そして味噌は 仙台味噌で！

さあ、いちご飯と鯨汁で 宮城フェアも いよいよ〆となりまする～ :*:・(￣∀￣)・:*:

豚汁をイメージして作ってみました。

鯨の皮の脂分と香りが存分に味噌汁に溶け込んでいます ヽ(゜▽、゜)ノ

そして、いちご飯～！！ (≧▽≦)

っつっても 苺が入っている訳では ありませんよ～(^▽^;) 入っているのは アワビとウニ～！！ 使ったのは いちご煮の缶詰。 これで炊き込みをすると めちゃめちゃ美味しいんです！！

このウニの粒々が野イチゴに見えるからいちご煮と言うのだすぅ いちご煮は三陸海岸付近で食べられていたものだそうだすが、 宮城ってよりは青森の郷土料理って感じですね。

あわび～ これねえ、ダシがもうメチャメチャ旨い！！ 本来はお吸い物なので、そのままもちろん汁ものとして飲めるし、 その汁でご飯を炊いちゃったら、米にそのダシがたっぷり染み込んで もう至福の時なのだすぅ～ ヽ(゜▽、゜)ノ これまた買って来よう～！

こうして 楽しく美味しかった宮城フェアも 無事に終わりを迎えました。 そして皆さんへのお土産は 萩の月に油麩、 寿司キャンディー、 それから密かに プリントアウトしておいた 宮城フェアの 集合写真入りしおり。 ４点セット詰め合わせ！

という事で、４回に渡ってお届けしてきました第二回宮城フェア！ 宮城の、三陸の、東北の美味しいもの、旨いもの、ご堪能頂けたでしょうか？ まだまだ復興への道は遠いですが、 こんなにたくさんの美味しいものがある東北！ 皆さんも是非、気になるものがあったら入手して食べてみて下さい 別館の「食べ太郎のてくてく散歩道」 では 宮城の津波後の被害を見て来た様子を報告してますので 是非ご覧になって、復興はまだまだ遠いという事を 心の片隅でも良いので、覚えておいて下さい。 また、宮城の神社仏閣史跡シリーズはまだまだ継続中です！ それから同じく別館の「食べ太郎の生き物写真館」 の方にも 遊びに来て下さいね～ ヾ(＠^▽^＠)ﾉ