六本木 VEBE-PIG(ベジピッグ) 前篇

コンセプトは…「焼いて。巻いて。食べる。」
みなさんご一緒に！！

『焼いて。巻いて。食べる。』

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今回はこんなごっついお肉もいっちゃった♪

こちら、飲食店という「機会」を通して、生産者（農家）と消費者（食人）をつなぐ架け橋を担う飲食企業「AWkitchen」さんの新業態！

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怪しい客人が入口の豚の鼻に手を入れてた…

今回は「サムギョプサル」って…もろに野菜と隣り合わせにあるジャンルを持ってきてくれました！元々サムギョプサルは大好きなのでとっても嬉しい！

基本のメニューはシンプルに3パターン

「VEGE & 7PIGS SET（1,980円）」
お肉7種類（胡椒/ニンニク/ワイン/味噌/ハーブ/カレー/コチュジャン）
巻野菜（おかわり自由）
自家製辛味噌ナムル＆キムチ＆ピクルス（おかわり自由）
大麦焼飯
お口直しのシャーベット

※今回はこちらをベースにチョイスし、お肉を追加料金で
おかわりしてみました。

「VEGE & PIG SET（1,480円 ～1人前150g / ※1人前より～）」
お肉（生サムギョプサル 150g）
巻野菜（おかわり自由）
自家製辛味噌＋タレナムル＆キムチ＆ピクルス（おかわり自由）
大麦焼飯
お口直しのシャーベット

「VEGE & MEGA PIG SET（2,180円 ～1人前300g～）」
お肉（生サムギョプサル 300g）
巻野菜（おかわり自由）
自家製辛味噌＋タレナムル＆キムチ＆ピクルス（おかわり自由）
大麦焼飯
お口直しのシャーベット

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とってもお洒落な店内！こちらは完全個室

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おかわり自由な新鮮野菜専用の冷蔵庫発見

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塩ごま油 味噌 バルサミコ＆オリーブオイル

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ナムル＆キムチ＆ピクルス（おかわり自由）

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こんなに色とりどりの新鮮野菜が食べ放題！

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鉄板で焼いたキャベツも一緒に包む方式

～さぁ、、いよいよお肉が登場しますよー！[続く]

◆VEBE-PIG(ベジピッグ)
http://www.vege-pig.jp/（公式サイト）

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