おひとり様の簡単イタリーランチ。。。

ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。

こんばんは、ご訪問ありがとうございます
今日は夏日和でしたね
半袖で出かけましたがちょうど良かったです

午前中、散らかっているお部屋を片付け
お昼は冷蔵庫の残り物でおひとり様の
イタリーランチを

イタリー冷製パスタ＆イタリーパン

イタリー冷製パスタ
イタリアカラーに仕上げてみました
気温が高くなったので冷製パスタにしました
トマト、にんにく、アンチョビー、香草塩、粗挽きこしょうで
トマトソースを作り
お皿の中心に置き
その上に先日の1day caf'eでお出ししたゆで豚の
スープストックを回しかけ
カッペリーニを置いたら両脇に塩もみ、水にさらした新玉ねぎに
レモン汁で和えたアボカドを添えて
出来上がり
スープストックが効いていて美味しいスープ冷製パスタでした

イタリーパン
昨日見直したイタリーパン
でもイタリーパンは国旗をイメージしたオリジナルパン

やはりこちらの方のイメージでいい事を再確認

お気に入りのカフェ風グラスも
出番が多くなるこれからの季節です

今朝、1day caf'eの記事を素敵にご紹介頂きました
KARIKARI cookiesさん
ありがとうございました

　　

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