オムライスグラタンと嬉しいつくレポ♪

こんにちは

今日更新お休みの予定だったのですが、
明日・明後日とパパさんの仕事の手伝いのバイトをするので更新できないと思いまして。。

昨日の晩御飯～

オムライスグラタン

オムライスは子供の大好物

でも、うまく作れたことがないんです～

昨日もいつも通り
卵ちゃんが破れたので、豆乳でホワイトソースを作って上にかけて、
更にチーズものせて焼きました

とってもボリューミー

食べ盛りの子供には良いですね

ちゃんと中身はオムライス
カロリー気にされない方はたっぷりとホワイトソースをかけるともっとトロトロになると思います

カキの豆乳シチュー

カキと白菜・長ネギ・里芋・生姜たっぷりの豆乳シチューです
鶏ガラスープでコトコト煮て、白味噌・塩で味を整え、豆乳を加えて出来上がりです

生姜がいっぱい入っているのでとってもポカポカしました

さっぱり塩麹煮の温野菜

人参・カリフラワー・ブロッコリー・ミニトマトを順番に塩麹と水・白ワインビネガーでコトコト煮て、最後にブラックペッパーを振りました。

人参から煮込んで、柔らかくなったらほかの材料を加えて短時間で出来ます

とってもシンプルですが、あっさりサッパリでいくらでも食べれます

コンソメとか、だしを入れてませんが、野菜の旨みで充分美味しいので、年末の忙しい時に作れる副菜としてオススメです～

ブロッコリーは煮込み過ぎると色が汚くなるのでトマトと一緒に最後に加えると良いかと思います



そしていつも仲良くしてくださっているとなさんからの嬉しいつくレポがありました～

作ってくださったのはこちらの記事

↓

お豆腐ソースで濃厚☆クリームパスタ

 

strawberryさん のレシピを参考にさせていただきました(^-^)v

生ハムがなかったので
ベーコンを使って･･

オリーブオイル代わりに
カロリーあがるけど
マヨをフライパンに熱して
にんにくを炒め焼きにしてから
えのき代わりになぜかごぼうと人参使いましたっ

お豆腐ペーストまでトナが作って
ソースは礼夢ﾁｬﾝが作ってくれました♪

簡単で美味しいの最高レシピ、
礼夢ﾁｬﾝとってもお気に入りになったみたいで
バイトやった慶神ﾏﾝには
ソース取り分けてるので
お昼に食べてもらいます^^

マヨで炒めるとコクが出てさらに美味しそうです
最近となさんは体調崩されているので
となさんの娘さんのラムちゃんがお手伝いされて作って下さりました

優しい娘さん

早く元気になってくださいね

となさんのブログ→とな。んちごはん

みなさんも遊びに行かれてください～



今日で仕事納めの方も多いかと思います

お休みに入られても何かと慌ただしいかと思いますが、
素敵な年末をお過ごし下さい～

明日・明後日は仕事なのでブログをお休みしますが、
今年の最後の日
大晦日の31日にブログを書けたらご挨拶させていただきます


今日も数あるブログの中から訪問していただき、本当にありがとうございます

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