小麦粉不使用の「まるちミックス粉 」で
外はサクッサク、中はもちっもち♪の「パン風」な
パウンドケーキIを作ってみました!!
今回は、食物繊維、鉄分、
ビタミンCなどが豊富に含まれているドライフルーツを使って、
ミネラル豊富な「まるちミックス粉」で作ったおやつは
ダイエットにも最適で、さらに体に必要な栄養素も摂れちゃう!
「ホワイトソルガムってナニ?」 という方は是非!
コチラ をご覧ください
今回のメニューも、名前こそはややこしいですが、
作り方はとっっってもカンタンっ
使用する材料は下記の通り!
●まるちミックス粉 約100g
●米粉 約200g
●砂糖 約 9g
●塩 約 3g
●ドライイースト 約 小さじ1
●水 約 300g
●ドライフルーツ 約 60g
(個人的な理由で、レーズンのみ省きました・・・・)
I作り方I
①ドライフルーツ以外の材料をボールへ入れ、
軽く滑らかになるまで混ぜる。
②型に入れて、アルミホイルで覆い、約30分発酵させる。
③アルミホイルをしたまま、160度のオーブンで約30分焼く。
娘も「サック♪サック♪」音を立てながら食べていました!
※今回参考にしたメニューHPはコチラ ですI
本当に混ぜて、発酵させてチンするだけの簡単、ヘルシーメニューです
カンタンに作れちゃうメニュー が沢山あるので、
私もこれからチャレンジしたいと思っています!
(コチラ
も要チェックです!!
)
あと、メニューの写真だけじゃ心細い!という方も安心
です!
「ミックス粉」の作り方を動画でも紹介しているので
ぜひぜひ拝見してみてください!