もう、この寒さったら～((((((ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ！！
暖房付けちゃったわよ。
寒い雨の日はアンニュイな気分になる私です。
昼下がり、家の中でひとり。
外にも出ず、気分も体も温めるために、チャイでも飲んで・・・と( ´艸｀)。
ついでに、のんびりボサノヴァなんか聞いちゃったりしてます。
【材料】4人分
牛乳 ４００ｃｃ
水 ４００ｃｃ
紅茶（ティーバック） ４個
砂糖 大さじ２（お好みで）
ジンジャーパウダー 小さじ１／２
シナモンパウダー 小さじ１
カルダモンパウダー 小さじ１
【作り方】
①鍋に、牛乳と水を沸かす。
②沸騰したら弱火にしてティーバックを入れ、３分ほど煮出す。
③砂糖とスパイスを入れて、ひと煮立ちさせ茶こしで漉す。
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この配合は私の好きな味なの
。
チャイにつかうスパイス・比率はいろいろあって、
このほかにもクローブやら、オレンジピールやら
使うレシピもあるようです。
一つ一つのスパイスを揃えるのが面倒な場合は
もともとブレンドされている「チャイスパイス」を使うと良いと思います♪
砂糖とスパイスの量はお好みでOK！
甘いのが苦手な人は入れなくてもいいし。
濃厚な感じが好きな人は、水を入れずに牛乳８００ｃｃでやっても
いいんでないかな？
このほかにも、
はちみつしょうがを入れても良いと思うな♪→はちみつしょうがのレシピ
※私のレシピを作ってくださった方へ♪
差支えなければ記事でご紹介させて頂きたいと思いますので、もし良かったら
コメントでもプチメでもご連絡くだされば嬉しいです♪
よろしくお願いしま～す('-^*)/。
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