ふわふわ卵とポテトのタレ炒め

ほんの少しずつですが、

工夫次第で野菜が食べられるようになってきた・・・ように思います。

とてもブログでは恥ずかしくてお見せできないくらい大量の野菜を食べてきた私。

なので、つわりで野菜が食べられなくなった時は本当に辛かった(＞＜;)

味をごまかせば、いけるようになってきた。

・・・霧がちょっと晴れてきたのかな？いや、幻かぁ～？？

＜ふわふわ卵とポテトのタレ炒め＞１人分
材料
・キャベツ・・・2枚-食べやすい大きさにちぎる
・玉ねぎ・・・1/4個-スライスする
・卵・・・1個
・冷凍ポテト・・・ひとつかみ

・焼き肉のタレ・・・大さじ1+1/2
・サラダ油・・・大さじ1


作り方
①キャベツは食べやすい大きさにちぎり、玉ねぎはスライスする。
卵はオイルを熱したフライパンで大きめのスクランブルエッグにする。半熟で止める。

②①のフライパンに冷凍ポテトを入れて焼き、キャベツ、玉ねぎも入れて炒める。

③焼き肉のタレをからめ、スクランブルエッグを戻し入れる。

なーんか、この数週間で、

野菜嫌いのお子さんの気持ちがわかったような・・・

また違うかもしれませんが、野菜の風味を消すと、食べやすいのですね

特にまだまだ課題である、「にんじん」・・・

私、生でかじれるくらい好きだったのに今全然ダメ～

なので、にんじんはジュースにして摂取したりと工夫するしかありません。

子供みたいやわ～




これは、焼き肉のタレ味だし、

冷凍ポテトがなんかジャンクな風味を加えるので、食べやすいと思います☆

あと、これは最強だった。

私、以前からこのブランドでないと無理なんですが、

もしやと思って試したのですがキムチ・・・つわりにいいですね

ただ、日替わりで嗜好が変わるから大変です(￣_￣ i)



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ご報告とお願いです→★★★


今週のモーニングセットは、
洋梨のコンポート入りのホットケーキです

今週のお弁当は、エビマヨラブリー弁♡

シンプルなバナナケーキ、どなたにでも喜ばれます

ナッツの香りが素敵！
お土産にも最適な、さっくり簡単クッキーです

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