今朝の、サラサラサンドのレシピです。
<さんまサンド>2人分
材料
・イングリッシュマフィン・・・2個
・きゅうり・・・1/2本-千切り
・さんま味噌煮缶・・・1切れ
・マヨネーズ・・・大さじ1
作り方
①きゅうりは千切りにし、軽く塩をふりもんで水気をしぼっておく。
②さんまの味噌煮をほぐし、マヨネーズを和え、マフィンの上に乗せる。
③トーストし、焼けたらきゅうりを乗せる。
もう一枚は、サンドしてもいいし、
私みたいにそのままザクっと食べるのが好きな方はそのままでも☆
きゅうりは最後に乗せるがポイントです。
ちょうど良い塩加減ですよ~
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
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○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
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②さんまの味噌煮をほぐし、マヨネーズを和え、マフィンの上に乗せる。
③トーストし、焼けたらきゅうりを乗せる。
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