カレージャーマンポテト

先日の、サッカー観戦大会男子集会でお出ししたものです。

男子って、食欲が計り知れないので、

しかも、20、30、40代が来たんですよね・・・（;´▽｀A``

とりあえずお腹にどーんと溜まるんちゃう？イモ出しとけ！(笑)でジャーマンポテト。

頂いていたニシアカリで、たっぷりのジャーマンポテトができました！

＜カレージャーマンポテト＞５人分
材料
・じゃがいも・・・中サイズ5個
・ソーセージ・・・10個
・サラダ油・・・大さじ3
・ガラムマサラ・・・ふたふり
・クミンシード・・・小さじ1
・ターメリック・・・ふたふり
・ローリエ・・・１枚
・塩・・・小さじ1
・黒こしょう・・・適量

作り方
①じゃがいもは皮つきのまま乱切りし、レンジ600w3分かける。
キッチンペーパーで水分を拭いておく。

②フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを炒め、じゃがいもに焦げ目がついてきたらソーセージも一緒に入れ、ガラムマサラ、クミン、ターメリック、ローリエを加えて炒める。
塩、こしょうで調味する。

ちょっとソーセージが少なかったように思います。何しろ私が苦手なものでよくわかってない・・・

お好きな方は、もっと増やして下さいね。

ハーブも、お好みのハーブを入れて下さい。

ベースがカレーなので、割と何でもいけると思います。なくても良いです☆



長崎旬じゃがの料理レシピ

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今週のモーニングセットはふわっふわのスクランブルエッグで
ワンプレート！

おすすめ包丁「グローバル」ストレスフリーな調理に。

大葉でジェノバソース！？癒しの香り、美味しいソースです。

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