ぐっさんが美味しそうにホイコーローをほおばる(?)CM、
あれ、食べたいんですよね~・・・
私、お肉苦手なんです。何度も言ってますけどね~
でも、作りましたよホイコーロー(的な)!!
とっても美味しくって、モリモリ頂きました!
なぜなら、お肉じゃなくて、別のたんぱく質を使ったからです。
見た目、とってもホイコーロー♡
しかしその実態は・・・
これ!!
ベジミートって言うんでしょうかね・・・マクロビだと思うのですが、
大豆たんぱくからできています。
味付けによって、鶏肉にも、牛肉にも化けてくれる優れモノ。
しかもドライなので、日持ちはするわ、常温保存はできるわでいいことずくめ。
ちょっと珍しい素材なので、お持ちでない方はすみません。
ただ、これ、ダイエッターさんにものすごくおすすめ!!
<ヘルシーベジホイコーロー>2人分
材料
・ベジミート・・・30g
・キャベツ・・・3枚-食べやすい大きさにちぎる
・エリンギ・・・中サイズ2本-食べやすい大きさにちぎる
・にんにく・・・1かけ-スライスする
・サラダ油・・・大さじ1
・ゴマ油・・・小さじ1
●調味料
Aベジミート用
・しょうゆ・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・すろおろししょうが・・・1かけ分
B全体用
・赤みそ・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ1
・酒・・・大さじ1
作り方
①ベジミートを5分で茹で、洗って水気を絞る。●のA調味料に漬けておく。
キャベツときのこは手でちぎっておく。
にんにくはスライスする。
②フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとベジミートを炒め、きのこ、キャベツを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
③蓋をとり、●のB調味料を加え、全体を大きく混ぜて、仕上げにゴマ油をふりいれる。
アツアツをご飯に乗せて・・・
どうですかー!これ、本物のお肉みたいでしょ!
わざと、夫には内緒で出してみました。
「お肉じゃないの!?」と驚いていましたよ~フフフ・・・(≖ω≖。)♪
モリモリお肉が食べたいダイエッターさんにおすすめですよ!
*オフ会のお誘い*
7月中旬に、科学者ママのnickyさん と大阪でオフ会を計画しています。
皆さんで集まって輪を広げられたら楽しいかと思っています~
食事会とかお茶会とか・・・
どれくらいの方に来ていただけるかで内容を考えます。
そこで、事前にアンケートを取らせていただいていますので、
参加してもよいという方は、こちらの記事にコメントをお願いします☆→「合同オフ会のお誘い♡」
○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
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携帯の方はこちらをクリック願います。→「レシピブログ-朝ごはんジャンル-」
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あれ、食べたいんですよね~・・・
私、お肉苦手なんです。何度も言ってますけどね~
でも、作りましたよホイコーロー(的な)!!
とっても美味しくって、モリモリ頂きました!
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見た目、とってもホイコーロー♡
しかしその実態は・・・
これ!!
ベジミートって言うんでしょうかね・・・マクロビだと思うのですが、
大豆たんぱくからできています。
味付けによって、鶏肉にも、牛肉にも化けてくれる優れモノ。
しかもドライなので、日持ちはするわ、常温保存はできるわでいいことずくめ。
ちょっと珍しい素材なので、お持ちでない方はすみません。
ただ、これ、ダイエッターさんにものすごくおすすめ!!
![レシピ](https://www.recipe-blog.jp/recipe.gif)
<ヘルシーベジホイコーロー>2人分
材料
・ベジミート・・・30g
・キャベツ・・・3枚-食べやすい大きさにちぎる
・エリンギ・・・中サイズ2本-食べやすい大きさにちぎる
・にんにく・・・1かけ-スライスする
・サラダ油・・・大さじ1
・ゴマ油・・・小さじ1
●調味料
Aベジミート用
・しょうゆ・・・大さじ1
・みりん・・・大さじ1
・すろおろししょうが・・・1かけ分
B全体用
・赤みそ・・・小さじ1
・砂糖・・・小さじ1
・酒・・・大さじ1
作り方
①ベジミートを5分で茹で、洗って水気を絞る。●のA調味料に漬けておく。
キャベツときのこは手でちぎっておく。
にんにくはスライスする。
②フライパンにサラダ油を熱し、にんにくとベジミートを炒め、きのこ、キャベツを入れて蓋をして蒸し焼きにする。
③蓋をとり、●のB調味料を加え、全体を大きく混ぜて、仕上げにゴマ油をふりいれる。
アツアツをご飯に乗せて・・・
どうですかー!これ、本物のお肉みたいでしょ!
わざと、夫には内緒で出してみました。
「お肉じゃないの!?」と驚いていましたよ~フフフ・・・(≖ω≖。)♪
モリモリお肉が食べたいダイエッターさんにおすすめですよ!
*オフ会のお誘い*
7月中旬に、科学者ママのnickyさん と大阪でオフ会を計画しています。
皆さんで集まって輪を広げられたら楽しいかと思っています~
食事会とかお茶会とか・・・
どれくらいの方に来ていただけるかで内容を考えます。
そこで、事前にアンケートを取らせていただいていますので、
参加してもよいという方は、こちらの記事にコメントをお願いします☆→「合同オフ会のお誘い♡」
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