こんにちは。ぼやぼやしている間に、もう、月が替わってしまって、アタフタな、きんろす佳豆美です。
11月の日本行きでは、東京と奈良の実家滞在との間に、「香港プチホリデー」を挟みました。旅行の時は、どうしても、何とかして、どこかの海で泳ぎたい、という人（もちろん、私ではなく、夫のこと）が居るからです。本当は、バリかペナンに行く筈だったのが、結局、香港。
香港のステレオ・タイプなイメージにピッタリの所にも行ったし、「これぞ香港！」っていう食事もしました。けれど、「香港ゴールド・コースト」という、一応リゾート的なところとか、フットパスを歩いたりとか、まるで、海岸線遊覧バスのような、普通のバスに乗ったりとか、「香港らしくない」経験もして、奥行きの深い、旅になりました♪
では、そのような前置きの後、ちょっと面白いかな、と思った、美味しいものたちの紹介です。
Ａ．ハーバーランド内の、高級スーパーで買った、食材たち。
左上から、時計回りに、
1.クコ（一粒、一粒が、大きいんです！）、
2.自然薯をスライスして、乾燥させたものかな？という代物。ラベルにはCommon Yam Rhizomeとに表示されています。・・・本当は何者？！？
3.干し椎茸：椎茸スープに欠かせない＆ビタミンＤ源！
4.髪の毛みたいな、海藻。・・・どうやって食べれば良いのか？！？
「食べ方、判らないし・・・。」と迷う私に、向こうの方にバスケットを取りに行って、買うことを勧めた店員さん。イギリスでは、めったに遭遇しない、熱意！その結果。２．と４．は、訳判らないのに、買ってしまったんです。
正体及び、食べ方の情報をお持ちの方、是非、教えてください！！
Ｂ．オーガニック･ショップで買った、食材たち。
左から右に、
1.レッド・イースト＆玄米クッキー。・・・ぱさついた食感、と夫が珍しく手を出さないので、一人で全部、平らげました！穏やかな甘さで、私は、なかなか、気に入ったんですが。（もう、ありません。）
2.3.4.全て、野菜で色を付けた、ビーフン。三タイプ。・・・一塊が、控え目サイズなので、一人1.5塊使って、ネギラーメンを作ったら、物凄く大量。。やっぱり、一塊＝一人分と、判明。。
買ったのは、香港島の南端にある、スタンレーという地区の店。未完成で、未だ工事中なのに、既にオープンしていた、ショッピング･センター内。やっぱり、そういう、逞しい商魂と、サンプリングが奏功して、まんまと、お買い上げ！と相成りました。
Ｃ．オーガニック･ベジタリアン・レストランで、カフェ・メニュー。
前、行った時に、発見して、非常に気に入った、このレストラン。カリフォルニア？と錯覚するような雰囲気♪
一日、バスやら歩きやらで、へとへとになって、やっと辿り着いたら、まだ、ディナー・タイムには、一時間以上もあって、、、待ちきれず、カフェ･メニューから、食べました。
二種類のキッシュ。
「美味しかったわ～。」っていう記憶しか残っていない。。
右端に、ちらっと見えているのは、スムージーです。へとへと＆ふうふうの体に、絶好に、効きました！
ケーキ二種。
手前のが、私の食べた、りんごケーキ。何と、「台」は、キノア！これが、滋養溢れる、美味しさ。
レストランの名前は、「ライフ」。
同様の嗜好をお持ちの方、香港に行かれる際には、激しく、お勧めです♪♪♪
・・・ディナー食べに、もう一度、必ず行きたい！！！
★無料メール塾「美味しく食べて、本来の元気を引き出す、自然栄養セラピー」。ご登録は、こちらからどうぞ。
★自宅での教室「美味しく食べて病気予防しよう塾」。尚、次回は、１月の予定です。
★アメブロのアカウント取得も、どうぞよろしくお願いします。
（こちらの、一番下に、お願いの理由を書いています。）
11月の日本行きでは、東京と奈良の実家滞在との間に、「香港プチホリデー」を挟みました。旅行の時は、どうしても、何とかして、どこかの海で泳ぎたい、という人（もちろん、私ではなく、夫のこと）が居るからです。本当は、バリかペナンに行く筈だったのが、結局、香港。
香港のステレオ・タイプなイメージにピッタリの所にも行ったし、「これぞ香港！」っていう食事もしました。けれど、「香港ゴールド・コースト」という、一応リゾート的なところとか、フットパスを歩いたりとか、まるで、海岸線遊覧バスのような、普通のバスに乗ったりとか、「香港らしくない」経験もして、奥行きの深い、旅になりました♪
では、そのような前置きの後、ちょっと面白いかな、と思った、美味しいものたちの紹介です。
Ａ．ハーバーランド内の、高級スーパーで買った、食材たち。
左上から、時計回りに、
1.クコ（一粒、一粒が、大きいんです！）、
2.自然薯をスライスして、乾燥させたものかな？という代物。ラベルにはCommon Yam Rhizomeとに表示されています。・・・本当は何者？！？
3.干し椎茸：椎茸スープに欠かせない＆ビタミンＤ源！
4.髪の毛みたいな、海藻。・・・どうやって食べれば良いのか？！？
「食べ方、判らないし・・・。」と迷う私に、向こうの方にバスケットを取りに行って、買うことを勧めた店員さん。イギリスでは、めったに遭遇しない、熱意！その結果。２．と４．は、訳判らないのに、買ってしまったんです。
正体及び、食べ方の情報をお持ちの方、是非、教えてください！！
Ｂ．オーガニック･ショップで買った、食材たち。
左から右に、
1.レッド・イースト＆玄米クッキー。・・・ぱさついた食感、と夫が珍しく手を出さないので、一人で全部、平らげました！穏やかな甘さで、私は、なかなか、気に入ったんですが。（もう、ありません。）
2.3.4.全て、野菜で色を付けた、ビーフン。三タイプ。・・・一塊が、控え目サイズなので、一人1.5塊使って、ネギラーメンを作ったら、物凄く大量。。やっぱり、一塊＝一人分と、判明。。
買ったのは、香港島の南端にある、スタンレーという地区の店。未完成で、未だ工事中なのに、既にオープンしていた、ショッピング･センター内。やっぱり、そういう、逞しい商魂と、サンプリングが奏功して、まんまと、お買い上げ！と相成りました。
Ｃ．オーガニック･ベジタリアン・レストランで、カフェ・メニュー。
前、行った時に、発見して、非常に気に入った、このレストラン。カリフォルニア？と錯覚するような雰囲気♪
一日、バスやら歩きやらで、へとへとになって、やっと辿り着いたら、まだ、ディナー・タイムには、一時間以上もあって、、、待ちきれず、カフェ･メニューから、食べました。
二種類のキッシュ。
「美味しかったわ～。」っていう記憶しか残っていない。。
右端に、ちらっと見えているのは、スムージーです。へとへと＆ふうふうの体に、絶好に、効きました！
ケーキ二種。
手前のが、私の食べた、りんごケーキ。何と、「台」は、キノア！これが、滋養溢れる、美味しさ。
レストランの名前は、「ライフ」。
同様の嗜好をお持ちの方、香港に行かれる際には、激しく、お勧めです♪♪♪
・・・ディナー食べに、もう一度、必ず行きたい！！！
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