こんにちは。
南海本線、吉見ノ里駅から 徒歩６分
JR、南海でりんくうタウン駅、連絡いただければ迎えに行きます。
和菓子製造経験４２年の元和菓子職人、和菓子製造1級技能士が
プロのコツを１人１人のレベルに合わせて丁寧に解り易くお伝えしています。
餡炊きから上生菓子、工芸菓子まで和菓子の事なら何でもお任せください。
～和菓子教室【和み庵】です～
募集中のレッスン
お知らせ ・通常レッスン日程（詳細コチラ）
◆今後のスケジュールはこちら
秋雨前線が停滞してで鬱陶しい日が続きますね。
台風情報も毎日のように聞きますし、早く秋晴れに成ってほしいものです。
とは言え、朝晩はめっきり過ごしやすくなりましたね。
食欲の秋ももうそこまで・・・
で、さつま芋を使い”芋きんつば”を作りました。
鳴門金時を良く洗い、芽を取り除きます。
（大事な工程です、芽の窪んだところは雑菌が多いので）
蒸かした芋に砂糖他を加え、しっかり混ぜ押し固めます。
固まれば寸法に包丁し
鉄板の上で六面を焼き上げます。
全て焼き上がれば完成です。
あっさりと美味しいですよ。
一緒に作りませんか？
◆近日募集中のレッスン、お知らせ ・通常レッスン日程
・８～９月スケジュール→ 今後のスケジュール★★★
最後までお読みくださってありがとうございます♪
1日1回 こちらから応援していただけると嬉しいです。
↓
にほんブログ村 ◇ブログ村参加しています。 応援よろしくお願いいたします。 
にほんブログ村
◆10月スタートの年間コース、お申込みはお盆休み明け、８/１７日より募集開始致します。
◆ご予約・お問い合わせは
→当教室についてはこちら
→ご予約お問い合わせはこちらからお願いいたします。
→ご予約お問い合わせはこちらからお願いいたします。
＊携帯メールなど、すぐにご確認いただける連絡先をご記載ください。
＊2日以内に返事がない場合は、届いていない場合がございます。 再送していただくか、
メールの受信設定をご確認下さい。
皆様にお会い出来ますことを楽しみに、ご連絡をお待ちしております。