おはようございます。
我が家のゴミ出し担当は茶々さん。
いつも会社に行く時に持って行ってくれるんだけど、
今朝、家を出る直前の会話。↓
茶々さん 『うわっ。もうこんな時間や。ヤバいヤバい。
（↑会社にはじゅうぶん間に合うけど、いつもの電車に乗るにはギリギリ。）
今日ゴミあったっけ？』
私 『あるけど、遅れそうならいいよ。私出しとくし。』
茶々さん 『うん。。いや、やっぱ俺が出すわ！
お前のそのスッピンで外に行かす訳には。。な？
じゃ、いってきます！』
私 『え？あ、いってらっさい。。』
バタバタ、バタン
ってゆー、捨て台詞（？）を残して出て行ったんですけどね、、
そんなに酷いか？
私のスッピン。w
茶々さんが出張の時とか、
どスッピンでゴミ出し行ってますけどね。
そして、それで人に会ったらめっちゃ笑顔で挨拶してますけどね。
ちょっとモヤっとしたので、
茶々さんが夜食べるの楽しみにしてる
チョコレート食べてやりました。ふふふ
くっそー。
今日はパックして寝よう。←
さてさて、
昨日の晩ごはんです。
またまたそーちゃんと２人ー。
★塩いわしのパン粉焼き
節分ごはんって事で、
塩鰯買いました。
これは毎年食べてる訳じゃないんだけどね、
昨日はちょうどそーちゃんから
『おさかなたべたい！』 ってリクエストがあったので。
そのまま丸焼きにしようと思ってたんだけど、
なんか味気ないなーって思って、ちょっとアレンジ。
って、塩焼きじゃないと節分いわしとしては意味なかったのかなー？
知らんけどー。テキトー。w
塩鰯は開いて合わせパン粉（パン粉・粉チーズ・にんにく）を乗っけ、
オリーブオイルを回しかけてグリルパンで焼きましたよ。
当たり前だけど、塩鰯だからしっかり塩が利いてるよね～。
ちょっと辛かったなー。
そーちゃんはパクパクいってたけど。
ちょっと塩抜きしてからの方がよかったかな。
ってゆーか、普通の鰯を買えばよかった話だね。笑
★スナップエンドウと卵のカレーマヨサラダ
昨日もスナップエンドウで１品。
甘くて美味しいよね～。
スナップエンドウは塩ゆでし、ゆで卵と一緒に、
マヨ・オリーブオイル・カレー粉・白ワインビネガー・塩胡椒で和えました。
仕上げにパプリカパウダーをフリフリっと。
これ美味しかったＹＯ！
次は分量ちゃんと量って、また作ろ。
★しらすの炊き込みご飯
しらすの混ぜご飯は作った事あるけど、
昨日は炊き込んでみました。
材料はシンプルにしらすと椎茸だけ。
白だしベースで炊いたんだけど、
なかなか美味しくできましたわ。ｱﾊ
そーちゃんがおかわりしてくれたよ。
ちょっと前まで白ごはんしか食べなかったのに、嬉しいなー。
一応レシピ残しとこ。
↓↓↓
米 ・・・２合
しらす ・・・６０ｇ
椎茸 ・・・２～３枚
★白だし ・・・大３
★日本酒 ・・・大２
★みりん ・・・大１と１／２
★醤油 ・・・大１
水 ・・・適量
〇米はといで３０分ほど浸水させ、ざるに上げる。
〇椎茸は石づきを落として傘を薄切りに、軸は手で小さく割く。
〇炊飯器に米と★を入れ、２合の目盛りまで水を加えてひと混ぜし、
上に椎茸としらすを乗せて普通に炊く。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
続いて今日の朝ごはん。
★バナナソテーとマスカルポーネのオープントースト
★ヨーグルト
先日焼いたバゲットで。
大好きなオープントーストです。
バナナのソテーとマスカルポーネの組合せ。
レシピはこちら。→★
これホント美味しいの。
ペロリ完食ですわ。ごちそうさまー。
さ、今日はこの辺で。
あーちゃんちに遊びに行ってきます。
みなさまも素敵な一日をお過ごしくださいね♡
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